| Portionen | Zubereitungszeit | Level |
| 2 | 5 Min. | Einfach |
Jetzt kommt etwas, das dich so richtig auf Trab bringen wird. Ein grüner entgiftender Smoothie, der schnell gemacht ist und lange Kraft gibt. Dabei nimmst du nebenbei auch noch Obst und Gemüse zu dir!
Zutaten
| 2 | Stück | Reife Kiwis |
| 1 | handvoll | Feldsalat |
| 1 | TL | z.B. Yaconsirup oder Kokosblütensirup |
| 100 | ml | Wasser |
| 3 | EL | Limetten oder Zitronensaft |
Zubehör
Mixer oder Stabmixer
Anleitung
- Die Kiwi schälen und zerkleinern.
- Den Saft der halben Limette auspressen und dann alle Zutaten in den Mixer geben.
- Verquirlen bis eine trinkbare Konsistenz erreicht ist.
Ausgewählte Nährstoffe
Kiwi
- Magnesium – hilft die Muskeln zu entspannen
- Folsäure und Eisen – geben dem Herzen Kraft
- Phosphor und Kalzium – stärken Knochen und Zähne
- Ballaststoffe – helfen dem Darm bei seiner Arbeit
- Omega 3 Fettsäuren – helfen beispielsweise bei der Hormonproduktion
- Vitamin C – erhöht die Abwehrkraft des Körpers
- Enzym Actinidin – fördert die Eiweißspaltung und hilft beim Verdauen schwerer Kost
- Kaffeesäure – kann vor Magenkrebs schützen
Feldsalat
- Provitamin A – fördert verschiedene Wachstumsprozesse im Körper
- Baldrianöl – stärkt schwache Venen
Limette
- Bitterstoffe – wirken appetitzügelnd
- ätherische Öle – machen frisch und munter
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Sandra Strixner
ist eine Genussweltenbummlerin die gerne neue Länder und Kulturen entdeckt. Rezepte auf Pflanzenbasis zu entwickeln lässt ihr Herz höher schlagen. Sie ist ein Green-Networker und beschäftigt sich mit Persönlichkeitsentwicklung, Ernährungslehre und Tierschutz. Als geprüfte Fachberaterin für holistische Gesundheit darf sie Menschen dabei begleiten sich selbst zu heilen.
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