| Portionen | Zubereitungszeit | Level |
| 2 | 5 Min. | Einfach |
Zutaten
| 2 | Stück | Reife Kiwis |
| 1 | handvoll | Feldsalat |
| 1 | TL | z.B. Yaconsirup oder Kokosblütensirup |
| 100 | ml | Wasser |
| 3 | EL | Limetten oder Zitronensaft |
Zubehör
Mixer oder Stabmixer
Anleitung
- Die Kiwi schälen und zerkleinern.
- Den Saft der halben Limette auspressen und dann alle Zutaten in den Mixer geben.
- Verquirlen bis eine trinkbare Konsistenz erreicht ist.
Ausgewählte Nährstoffe
Kiwi
- Magnesium – hilft die Muskeln zu entspannen
- Folsäure und Eisen – geben dem Herzen Kraft
- Phosphor und Kalzium – stärken Knochen und Zähne
- Ballaststoffe – helfen dem Darm bei seiner Arbeit
- Omega 3 Fettsäuren – helfen beispielsweise bei der Hormonproduktion
- Vitamin C – erhöht die Abwehrkraft des Körpers
- Enzym Actinidin – fördert die Eiweißspaltung und hilft beim Verdauen schwerer Kost
- Kaffeesäure – kann vor Magenkrebs schützen
Feldsalat
- Provitamin A – fördert verschiedene Wachstumsprozesse im Körper
- Baldrianöl – stärkt schwache Venen
Limette
- Bitterstoffe – wirken appetitzügelnd
- ätherische Öle – machen frisch und munter
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