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Die levantinische Küche – Aromen des östlichen Mittelmeerraums
Lesedauer 4 MinutenDie levantinische Küche gehört zu den ältesten und vielfältigsten kulinarischen Traditionen der Welt. Sie stammt aus der Region der Levante, dem östlichen Mittelmeerraum, und umfasst vor allem die heutigen Länder Libanon, Syrien, Jordanien, Palästina und Israel. Aufgrund gemeinsamer historischer, kultureller und landwirtschaftlicher Wurzeln haben sich dort sehr ähnliche Esskulturen entwickelt, die sich über Jahrhunderte gegenseitig beeinflusst…
