Menschen 9 Fragen an Patrizia Warzecha

1. Was ist dein WARUM im Leben? Wofür stehst du jeden Tag auf? Ich stehe jeden Tag auf für das „Leben“! All das was wir jeden Tag erleben ist ein Geschenk, eine Bereicherung und ein Abenteuer. Was kann es schöneres geben als das Leben mit all seinen Facetten zu spüren. Ich bin dankbar das ich […]...

Ernährung Food Facts Artischocke

Artischocke Herkunft Bereits die Ägypter kultivierten diese Gemüsepflanze und auch die Römer nutzen die Artischocke. Angebaut wird sie heute im gesamten mediterranen Raum. Artischocke Saison Artischocken sind das ganze Jahr über im Handel erhältlich, da sie im Mittelmeerraum produziert und zu uns importiert werden. Für unseren ökologischen Fußabdruck ist es sicherlich am besten, man kauft ...

Interview 9 Fragen an Florian Beier

Florian ist Speaker, Mental Coach und ein außergewöhnlicher Business- und Porträtfotograf, ich darf ihn nun schon länger zu meinem Freundeskreis zählen und finde es ist an der Zeit ihn auch dir vorzustellen! Was seine Arbeit so besonders macht? Er ist kein Fotograf der einfach nur auf den Auslöser drückt und versucht mit reiner Technik zu punkten. Mit Feingefühl und Methoden aus dem Mental...

Ernährung Orange – Food Facts

In Europa wird meist die Navelorange konsumiert, sie hat ihren Namen daher bekommen, weil sie am unteren Ende eine Ausbuchtung hat der einem Bauchnabel ähnelt! Bauchnabel auf englisch heißt: Navel. Im 18. Jahrhundert brachten Seemänner immer Sauerkraut und Orangen mit an Bord der Schiffe, deren Vitamin-C-Gehalt verhinderte, dass die Crew an Skorbut erkrankte. Was diese tolle Zitrusfrucht noch s...

Ernährung 12 Vegan-Mythen, die wir aufhören müssen, zu glauben.

Bei vielen spukt noch das Bild eines dürren, blassen Veganers im Kopf, der nur Soja isst und sich nur mit Supplementen am Leben halten kann. Und generell ist es doch viel zu kompliziert, teuer und extrem, sich komplett pflanzlich zu ernähren. Oder? Ich meine, was kann man denn da überhaupt noch essen? Hier kommen die häufigsten Mythen über eine vegane Ernährung....

Interview 9 Fragen an Kathrin Zasche

Das ist unsere Brain Food Expertin Kathrin, sie lebt seit 2013 in Berlin. Hier hat sie über einige Umwege durch Europa, Amerika und Asien schließlich ihre Heimat gefunden. Sie unterrichte unter anderem Yoga und Pilates und freut sich, wenn Du sie ein Stück auf ihrem Weg begleitest!

Ernährung Food Facts Bananen

Wusstest du, dass die Bezeichnung Banane vom arabischen Wort "banan" für Finger kommt? Bananenfasern sind sehr nützlich. Sie können zum Reinigen von Wasser verwendet werden. Außerdem werden daraus Seile und Teebeutel hergestellt. Warum die Banane ein Hangover-Food ist, wie du sie in Rezepten einsetzen kannst und warum sie so gesund ist, erfährst du in diesem Artikel!...