Schlagwort: probiotische Rezepte

  • Das „koreanische Sauerkraut“ Kimchi selbst machen

    Das „koreanische Sauerkraut“ Kimchi selbst machen

    Lesedauer 3 MinutenKimchi ist quasi das koreanische Sauerkraut und liefert einige immunfördernde Stoffe. Vitamin C aus Chinakohl, Allicin aus Knoblauch (antibakteriell, antiviral) zudem regt Chili mit seiner Schärfe den Stoffwechsel an. Wenn du dir im Winter also etwas für deine Gesundheit gönnen möchtest, dann mach dir dein eigenes Kimchi!