Kategorie: Brain Food Experten

  • Sommerrollen – die frische Alternative zu Frühlingsrollen

    Sommerrollen – die frische Alternative zu Frühlingsrollen

    Du kennst sicher die frittierte Form der Frühlingsrolle aus der asiatischen Küche. Heute darf ich dir die gesündere Variante aus Vietnam vorstellen: Summer Rolls!  Reispapier kann man in unterschiedlichen Qualitäten kaufen, ich empfehle dir vietnamesisches Reispapier, Banh trang, das ist perfekt, um diese kleine Leckereien einzurollen. Das Auge isst bei dieser Frühlingsrollen-Variante mit, denn die…

  • Erfrischungsspray für einen kühlen Kopf – einfach selbstgemacht

    Erfrischungsspray für einen kühlen Kopf – einfach selbstgemacht

    Wir alle suchen an heißen Sommertagen die Abkühlung im See oder im Fluss, doch was ist mit den Menschen die einfach weiterarbeiten müssen? In solchen Fällen, könnte das selbstgemachte Erfrischungsspray aus Wasser und ätherischem Öl helfen. Mit der Zugabe von Pfefferminzöl erhält dieses Sprühwasser eine nachhaltig kühlende Eigenschaft. Das Spray ist ein perfekter Begleiter für…

  • Kohlrabisalat mit Kartoffel-Lauch-Nuggets

    Kohlrabisalat mit Kartoffel-Lauch-Nuggets

    Wusstest du, dass in den Blättern und in der Schale des Kohlrabis viele Nährstoffe vorhanden sind? Ich reibe also den ganzen Kohlrabi und schneide nur die ganz harte Schale weg. Außerdem ist es optisch auch schön, da die Schale leicht hellgrün ist. 🥗

  • Sommerhitze – so bleibt deine Familie und du gesund

    Sommerhitze – so bleibt deine Familie und du gesund

    Viele von uns spüren die Sommerhitze deutlich, dicke angeschwollene Beine, ein benebelter Kopf und Schwitzen wenn wir es gar nicht gebrauchen können. Hitze ist nicht nur für alte Menschen eine Belastung, sie kann uns auch das Arbeiten oder die Haushaltsführung erschweren. Hier habe ich einige Gesundheitstipps für den Sommer gesammelt, damit du dich auch in…

  • Zeckenspray für Menschen selber machen

    Zeckenspray für Menschen selber machen

    Es ist mal wieder Zeckenzeit in Europa! Wie du dich schützen kannst, einen gefährlichen Zeckenbiss erkennst und ein Zeckenspray selbst herstellst, erfährst du in diesem Artikel!

  • Yoga und Ayahuasca, passt das zusammen? Wie diese Kombi mein Leben verändert hat

    Yoga und Ayahuasca, passt das zusammen? Wie diese Kombi mein Leben verändert hat

    Eigentlich wollte ich in Kolumbien bloß eine Yoga-Lehrerausbildung machen. Doch es kam anders. Eine Ayahuasca-Zeremonie hat mir den Weg der Liebe gezeigt. Seitdem lebe ich das Leben, das ich wirklich will. Mein Erfahrungsbericht. 

  • Orakelkarten: Ihre Einsatzmöglichkeiten und Bedeutung in der spirituellen Praxis

    Orakelkarten: Ihre Einsatzmöglichkeiten und Bedeutung in der spirituellen Praxis

    Orakelkarten sind ein faszinierendes Werkzeug, das Menschen auf der Suche nach Antworten, Inspiration und spiritueller Führung einsetzen. Sie dienen dazu, Einsichten und Weisheit aus höheren Quellen zu empfangen und können in verschiedenen Bereichen des Lebens verwendet werden. 🔮

  • Erdbeer-Rhabarber-Bulgur

    Erdbeer-Rhabarber-Bulgur

    Portionen Zubereitungszeit Level 4-6 30 Min. Einfach Ein Rezept von Susanne Spitzer ELFENMÄDCHEN! Als junges Mädchen habe ich mir immer gewünscht, so zart und feingliedrig wie eine Elfe zu sein. Schmale Schultern, feine Gesichtszüge, zarte Händchen, eine Wespentaille und ein graziler, fast schwebender Gang. Die Realität gab mir breite Schultern, markante Gesichtszüge, Arbeiterhände, einen Bienentaille…

  • Reissalat mit Spargel, Erdbeeren und Erdnüssen

    Reissalat mit Spargel, Erdbeeren und Erdnüssen

    Dieser kalte Reissalat mit Spargel und Erdbeeren ist schnell gemacht und auch perfekt als Snack für Wanderungen!

  • Mehr Freiheit für alle? Die neue Arbeitswelt

    Mehr Freiheit für alle? Die neue Arbeitswelt

    Werden wir bald durch Maschinen ersetzt? Welche Jobs haben noch Zukunft? Das Buch „Freiheit für alle“, vom deutsche Philosophen Richard David Precht, beschäftigt sich mit der Frage, wie Freiheit und Gleichheit in einer modernen Gesellschaft miteinander vereinbart werden können. Freiheit bedeutet auch, einen mit Sinn erfüllten Beruf nachgehen zu können.