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Food Fakten Grüntee
Grüntee ist eine leckere Alternative zu Kaffee, das enthaltene Teein kann dich ebenfalls wacher und konzentrierter machen. Es gibt eine Menge Sorten, Qualitätsunterschiede und Geschmacksrichtungen bei grünem Tee. Hier erfährst du mehr über das gesunde Getränk.
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Roter alkoholfreier Punsch
Diesen leckeren roten Punsch können Kinder wie Erwachsene genießen, denn er ist völlig alkoholfrei. Deine Darmtätigkeit wird von Alkohol negativ beeinflusst, deswegen ist ein Verzicht oder eine Reduktion des Nervengifts wirklich das Beste für deine Gesundheit! Du wirst sehen, auch ein Punsch mit Saft, Gewürzen und ohne Alkohol, bringt weihnachtliche Stimmung auf!
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Süßkartoffel Salat mit Avocado & gebratenem Tofu
Im Januar 2019 durfte ich den veganen Star-Koch Timo Franke im Hotel Lechlife besuchen, wo er gerade kocht und sein Wissen weitergibt. Ich bat ihn eines seiner Rezepte mit der Brain Food Community zu teilen. Und hier kommt es: Süßkartoffel Salat – mit Avocado und gebratenem Tofu. Danke Timo für dieses phantasievolle und bunte Rezept! Und dir Viel Spaß beim Nachkochen!
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Food Fakten Grapefruit
Sie hilft beim Abnehmen, sie ist kalorienarm und voller Vitamine und Nährstoffe: Die Grapefruit! Ihre enthaltenen Ballaststoffe sättigen dich langfristig und Heißhungerattacken bleiben dadurch aus. Hohe Mengen an Vitamin C unterstützen die normale Funktion deines Immunsystems. Die rosa und pinkfarbenen Grapefruits kommen sogar noch mit einer Extra-Portion Antioxidantien daher!
