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Zuckerarten im Vergleich – gibt es den gesunden Zucker?
Auch wer nicht viel von Ernährung versteht, weiß meistens Eines: Dass Zucker nicht gesund ist. Er kann für Karies an den Zähnen sorgen, fördert Übergewicht und kann die Entstehung von Diabetes Typ 2 begünstigen. Doch welche Alternativen gibt es zum Süßen? Einige meiden den isolierten Zucker komplett und essen nur noch Früchte andere schwören auf natürliche Zuckeralternativen wie Stevia. Was ist denn nun der heilige Gral der Zuckeralternativen?
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Vitamin D – wie du einen Mangel vermeidest
Vitamin D ist eigentlich gar kein Vitamin sondern die Vorstufe eines Hormons. Dieses Hormon kannst das du unter dem Einfluss der Sonne unter deiner Haut selbst herstellen. Es wird im Körper zu 80 bis 90 % selbst aus Cholesterol gebildet, dazu brauchen wir die UVB-Strahlen der Sonne oder einer Sonnenbank die UVB-Anteile im Licht enthält. Ein Vitamin-D-Mangel kann vielfältige und auch schwerwiegende Folgen für den Menschen haben. Für Kinder ist es wichtig für die Entwicklung, Profisportler nutzen es als legales Doping und jeder von uns braucht das Sonnenvitamin täglich für unseren Stoffwechsel.
