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Ericeira – relaxtes Fischerdorf und Surfhotspot

Lesedauer 6 MinutenDie schmalen und gewundenen Stolpersteingassen laden zum erkunden ein, die Läden und die Restaurants sind noch geschlossen aber man kann das Leben spüren das noch in der Nacht zuvor getobt haben muss. Am Meer bin ich allein mit mir und schaue ein paar Möwen zu wie sie sich um Fischreste streiten. Der Morgendunst…
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Man sitzt insgesamt viel zu wenig am Meer

Lesedauer < 1 MinuteDieser Gedanke kam mir in meinem Surfurlaub in Portugal als ich der Sonne gerade zusah wie sie sich im Meer versenkte. Kennst du dieses Gefühl der inneren Ruhe wenn du am Meer sitzt und den Wellen lauschen darfst? Woher kommt das? Ich bin der festen Überzeugung, das wir uns dann in unserem…
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Die Sehnsucht nach dem Reisen

Lesedauer 2 MinutenReisen ist die Sehnsucht nach dem Leben, ein Zitat von Kurt Tucholsky. Kurt Tucholsky war ein deutscher Journalist und Schriftsteller. Er schrieb auch unter den Pseudonymen Kaspar Hauser, Peter Panter, Theobald Tiger und Ignaz Wrobel. Tucholsky zählt zu den bedeutendsten Publizisten der Weimarer Republik.
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Ein Hauch von Provence: Lavendel-Bohnen-Salat

Lesedauer 2 MinutenDer Sommer kommt in großen Schritten auf uns zu und bald blüht auch wieder der Lavendel, wäre es nicht schade ihn nur anzusehen? Letztes Jahr habe ich mir mit Lavendelblüten aus meinem Garten einen Essig angesetzt. Dadurch hat er eine unvergleichlich süße Note gewonnen. Beim experimentieren in der Küche entstand dann dieses Rezept,…






