Eine gesunde Ernährung ist so wichtig, weil unser Körper sich mithilfe der Nahrungsaufnahme regenerieren kann. Ohne die Makronährstoffe Wasser, Fett, Kohlenhydrate, und Proteine könnten wir nicht lange überleben. Wenn kleinere Bausteine wie Mikronährstoffe fehlen, dann fällt uns dieser Mangel oft erst sehr spät auf, meist wenn bereits Schäden entstanden sind. Deshalb ist es auch so wichtig, die Mikronährstoffversorgung nicht außer Acht zu lassen und Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente ausreichend mit der Nahrung oder wenn nötig über Nahrungsergänzung aufzunehmen.
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Food Fakten zum Bärlauch
Bärlauch, auch bekannt als wilder Knoblauch oder Waldknoblauch, ist eine faszinierende Pflanze mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen und kulinarischen Möglichkeiten. Diese grüne Blattgemüsesorte wird aufgrund ihrer intensiven Aromen und gesundheitlichen Vorteile immer beliebter. Lassen uns einen genaueren Blick darauf werfen, warum Bärlauch eine Bereicherung für Ihre Ernährung sein könnte. Wo findet man Bärlauch? Ist…
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Warum Fasten gesund sein kann: Die positiven Effekte von Hunger
Fasten: Eine Ganzheitliche Perspektive zur Förderung der Gesundheit Fasten ist eine uralte Praxis, die in verschiedenen Kulturen und Religionen auf der ganzen Welt praktiziert wird. Doch abgesehen von traditionellen Gründen gewinnt das Fasten auch in der modernen Gesundheitswelt an Popularität. Es wird nicht nur als Methode zur Gewichtsabnahme betrachtet, sondern auch als Weg, um die…
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Abnehmen – 7 Tipps die dir wirklich beim Gewichtsverlust helfen
Ist abnehmen mit einer Diät sinnvoll? Was du wirklich unbedingt beachten solltest, um gesund abzunehmen liest du auf dem Brain Food Magazin.
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Dein Garten im Frühjahr – Aussaat im März und April
Die Aussaat im Frühling kann beginnen! Diese Pflanzen kannst du im März und April im Garten aussäen.
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Das Osterlamm – woher kommt die Tradition?
Zu Ostern ein Osterlamm: Das gehört für viele zur Tradition. Ob als Lammbraten, Lammhaxe, als Schokoladentier oder als Kuchenform, das Osterlamm ist fest in unserer Kultur verankert. Aber warum?
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Hafertage – Ballaststoffe für deine Darmgesundheit
Hafertage sind eine Ernährungsstrategie, bei der man einen oder mehrere Tage pro Woche speziell auf Hafer basierte Mahlzeiten setzt. Hafertage können bei Diabetes, Fettleber und Herz-Kreislauf-Krankheiten von gesundheitlichem Nutzen sein. Richtig durchgeführt kann eine Haferkur auch zur Gewichtsreduktion beitragen.
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Löwenzahn ist kein Unkraut, sondern eine Heilpflanze!
Ist Löwenzahn ein Unkraut oder eine wunderschöne Blume? Wie immer liegt das wohl im Auge des Betrachters, lass dich überraschen was die kleine Pflanze alles kann! Verdauungsbesschwerden lindern, Galle und Leber stärken, die Entgiftung vorantreiben, den Blutzuckerspiegel stabilisieren und noch so vieles mehr!
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Was hat Saison im Oktober? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!
Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet, welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!