Startseite » Gesunde Ernährung

Eine gesunde Ernährung ist so wichtig, weil unser Körper sich mithilfe der Nahrungsaufnahme regenerieren kann. Ohne die Makronährstoffe Wasser, Fett, Kohlenhydrate, und Proteine könnten wir nicht lange überleben. Wenn kleinere Bausteine wie Mikronährstoffe fehlen, dann fällt uns dieser Mangel oft erst sehr spät auf, meist wenn bereits Schäden entstanden sind. Deshalb ist es auch so wichtig, die Mikronährstoffversorgung nicht außer Acht zu lassen und Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente ausreichend mit der Nahrung oder wenn nötig über Nahrungsergänzung aufzunehmen.

  • Film: „Das System Milch“ – was falsch läuft in der Milchwirtschaft

    Film: „Das System Milch“ – was falsch läuft in der Milchwirtschaft

    Dieser Artikel entstand in Anlehnung an den Film: „Das System Milch“ vom Dokumentarfilmer Andreas Pichler, eine Kritik an die Milchwirtschaft.

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  • 7 Vorteile von Probiotika – Sie helfen nicht nur deinem Darm

    7 Vorteile von Probiotika – Sie helfen nicht nur deinem Darm

    Unter Probiotika versteht man Lebensmittel, die lebende Mikroorganismen enthalten. Diese sollen möglichst in aktiver Form in den Darm gelangen, um dort für eine gesunde Darmflora zu sorgen. Probiotische Keime sind zum Beispiel Milchsäurebakterien oder Bifidobakterien. Neben Joghurt und Kefir finden wir diese nützlichen Tierchen auch in sauer eingelegtem Gemüse, Apfelessig, Kombucha, fermentiertem Tee oder Kimchi (das koreanische Sauerkraut). Voraussetzung für die Lebendigkeit ist immer Rohkostqualität. Wurde das Lebensmittel erhitzt (pasteurisiert), sind keine lebenden Bakterien mehr vorhanden, lediglich der Geschmack erinnert an die nützlichen Mikroorganismen.

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  • Adventsgewinnspiel: Beetgold – glutenfreie Tortillas und Pizzaboden aus Gemüsetrester! (Anzeige)

    Adventsgewinnspiel: Beetgold – glutenfreie Tortillas und Pizzaboden aus Gemüsetrester! (Anzeige)

    Bei Beetgold dreht sich alles rund um Trester, Gemüse und Saft. Was dabei herauskommt sind vegane und glutenfreie Bio-Tortillas und Pizza aus Roter Bete und Möhren.

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  • Adventsgewinnspiel: Biolotta bringt Schwung in deine Speisen! (Anzeige)

    Adventsgewinnspiel: Biolotta bringt Schwung in deine Speisen! (Anzeige)

    Das BioLotta Gewürz-Universum Dreh- und Angelpunkt einer jeden Wohnung ist die Küche. Und in der Küche ist das wichtigste das Gewürzregal! Die Gewürze geben Würze! Kein Wunder also, dass sich BioLotta genau darauf spezialisiert hat und leckere und aromatische Gewürze und Gewürzmischungen herstellt. Natürlich sind sie ohne Geschmacksverstärker, Laktose oder anderen Kram, der nicht hineingehört. […]

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  • Adventsgewinnspiel: Smaints – mit Vitalpilzen die Gesundheit stärken (Anzeige)

    Adventsgewinnspiel: Smaints – mit Vitalpilzen die Gesundheit stärken (Anzeige)

    Christian und Maximilian sind die beiden Gründer von Smaints. Bei Ihrem Unternehmen geht es ausschließlich um Vitalpilze, die besonders vitalstoffreich und gesundheitsfördernd sind. Smaints = small saints, kleine Heilige. Denn genau das sind die Vitalpilze. Bereits die alten Azteken wussten die heilenden Kräfte der Pilze zu schätzen und nannten sie deshalb kleine Heilige. Mit den […]

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  • Saisonkalender Dezember. Für mehr Nachhaltigkeit auf dem Teller!

    Saisonkalender Dezember. Für mehr Nachhaltigkeit auf dem Teller!

    Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat! Im Freiland wächst im Dezember Fördere deine heimischen Bio-Bauern und kaufe […]

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  • Was hat Saison im November? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!

    Was hat Saison im November? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!

    Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!

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  • Gesundes Mittagessen – so bleibst du fit für Job und Studium!

    Gesundes Mittagessen – so bleibst du fit für Job und Studium!

    Ein gesundes Mittagessen liefert die nötige Energie, um im Studium, im Beruf oder in der Schule konzentriert und leistungsstark zu sein.

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