Lesedauer 2 MinutenEileen, die Gründerin des erfolgreichen Startups Lini’s Bites, hat verstanden, wie alle gesund naschen können. Nachdem bei ihr eine Laktose- und Glutenintoleranz festgestellt wurde, überdachte sie alle ihre Lieblingsrezepte und ersetzte herkömmliche Backzutaten durch gesunde Alternativen. Nach und nach kreierte Eileen so immer gesündere Snacks, die super lecker sind und alles andere als…
Lesedauer 2 MinutenBasische Lebensmittel solltest du immer wieder in deinen Speiseplan einbauen um den Säure-Basen-Haushalt in deinem Körper ausgeglichen zu halten. Im Durchschnitt nimmt der moderne Konsument deutlich mehr Säuren über seine Ernährung auf als er sollte. Es gilt die 80/20-Regel: 20% Säuren (wobei es hier auch gute und schlechte gibt) und 80% Basen sollten…
Lesedauer 2 MinutenWusstest du, dass Popcorn ein gesunder Snack sein kann? Es kommt ganz darauf an, welche Zutaten du dafür verwendest. Zucker und Fett machen das übliche Kinopopcorn zur Kalorienbombe. Diese Variante von Schokopopcorn, kann komplett zuckerfrei hergestellt werden oder du verwendest etwas Kokosblütensirup. Als Fett dient uns Rapsöl, dass durch seine vielen Omega-3-Fettsäuren gesünder…
Lesedauer 2 MinutenAuf raffinierten Weißzucker verzichten viele Menschen aus gesundheitlichen Gründen. Kandierter Ingwer kann – wenn er mit einer gesunden Zuckeralternative gemacht ist – sogar gesund sein.
Lesedauer 2 MinutenWir alle wollen gesundheitsbewusst essen aber wenn es um Snacks und Süßigkeiten geht, finden wir uns oft in einem Zwiespalt wieder. Auf der einen Seite gibt es die Kalorienbomben, die uns süchtig machen und auf der anderen Seite sehen wir gesunde Snacks, die uns langweilig und geschmacklos erscheinen. So muss das nicht sein!…
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