Kategorie: Brain Food Experten

  • Lebe im hier und jetzt – Achtsamkeitübung für den Alltag

    Lebe im hier und jetzt – Achtsamkeitübung für den Alltag

    Lesedauer 4 MinutenHängst du mit deinen Gedanken zu oft in der Vergangenheit herum oder machst dir Sorgen über deine Zukunft? Das ist eine Verhaltensweise die uns allen innewohnt, auch Gautama Buddha – der Begründer des Buddhismus – erkannte diese Problematik. Er formte den Satz: „Laufe nicht der Vergangenheit nach und verliere dich nicht in der…

  • Rote-Beete-Hummus

    Rote-Beete-Hummus

    Lesedauer 2 MinutenTatort Küche: Ich wollte nur einen kleinen feinen und unschuldigen Dip herstellen und dann sowas! Ein richtiges Blutbad hat die Rote Beete veranstaltet, warum muss sie auch immer so einen dramatischen Abgang hinlegen? Ihr Opfer war allerdings nicht umsonst, hat sie sich doch wundervoll mit dem orientalischen Hummusdip verbunden, um ihrer letzten Aufgabe…

  • Buchempfehlung – Die Gaben der Unvollkommenheit von Brené Brown

    Buchempfehlung – Die Gaben der Unvollkommenheit von Brené Brown

    Lesedauer 3 MinutenBrené Brown, entdeckte eines Tages dass sie nicht perfekt ist und es auch nicht sein muss. Im Gegenteil, um glücklich und ausgeglichen zu leben braucht es ganz andere Gewohnheiten als den so oft angeprießenen Perfektionismus.

  • Detox Smoothie – Green Darkness

    Detox Smoothie – Green Darkness

    Lesedauer < 1 MinuteMikroalgen wie Spirulina oder Chlorella sind hervorragende Entgiftungshelfer. Täglich nehmen wir eine gewisse Dosis Gift zu uns, oftmals unbemerkt gelangen diese über Wasser, Nahrung, Luft oder die Haut in unseren Körper, dieser muss sie dann verarbeiten und ausscheiden, damit wir nicht krank davon werden. Mit dem Verzehr von Mikroalgen hilfst du deinem…

  • Detox Smoothie – Heart Beet

    Detox Smoothie – Heart Beet

    Lesedauer 2 MinutenDieser Rote Beete Smoothie wird deinem Herzen helfen weiter kräftig Gas zu geben. Rote Beete fördert die Herzgesundheit und nicht nur das, sie hilft deinem Körper auch zu entgiften.

  • Hokkaido Kürbis süß-sauer einlegen

    Hokkaido Kürbis süß-sauer einlegen

    Lesedauer 2 MinutenDie Blätter färben sich bunt, morgens wenn ich durch den Park laufe darf ich mich durch Nebelschwaden kämpfen und endlich gibt es wieder Kürbisse zu kaufen. Der Herbst hat wirklich seinen ganz eigenen Reiz. Dieses Gefühl kannst du jetzt ein Stück weit konservieren! In diesem Rezept möchte ich dir zeigen wie ich einen…

  • Schoko-Cranberry-Energiekugeln – Ein gesunder energiereicher Snack

    Schoko-Cranberry-Energiekugeln – Ein gesunder energiereicher Snack

    Lesedauer 2 MinutenWir alle wollen gesundheitsbewusst essen aber wenn es um Snacks und Süßigkeiten geht, finden wir uns oft in einem Zwiespalt wieder. Auf der einen Seite gibt es die Kalorienbomben, die uns süchtig machen und auf der anderen Seite sehen wir gesunde Snacks, die uns langweilig und geschmacklos erscheinen. So muss das nicht sein!…

  • So gehe ich ab jetzt mit Stress um

    So gehe ich ab jetzt mit Stress um

    Lesedauer 4 MinutenStress greift nicht nur den Zahnschmelz an – er verursacht Schlafstörungen, Haarausfall, ja sogar Fettleibigkeit und Impotenz – ganz zu schweigen von Magengeschwüren und einer relativ hohen Aggressionsbereitschaft. Doch wir können alle etwas dagegen unternehmen!

  • Was wir von Kindern lernen können

    Was wir von Kindern lernen können

    Lesedauer 4 MinutenEs gibt einige Dinge, die Kinder uns voraus haben, die wir, wenn wir achtsam und offen sind, von ihnen lernen können. Diese Dinge würden nicht nur unseren Alltag verbessern, sondern uns auch in unserem Job besser machen. Neugierig?

  • Minz-Erbsensuppe

    Minz-Erbsensuppe

    Lesedauer 2 MinutenDiese Erbsensuppe ist eine leichte Suppe, die an warmen Sommertagen gerne kühl serviert werden kann. Ein Hauch von Minze sorgt für eine zusätzliche Erfrischung. Ob du sie nun kalt oder warm servieren möchtest bleibt ganz dir überlassen – so oder so überzeugt sie bestimmt als Vor- oder Hauptspeise all deine Lieben!