Rezepte

Detox Smoothie – Golden Ginger

Von Sandra, veröffentlicht am 10. Januar 2019 in Smoothies
15 min
6
niedrig

Hier kommt das Rezept für einen fruchtig-würzigen Smoothie, den Golden Ginger! Kurkuma wird seit langem in der indischen Küche verwendet, es gibt dem Curry seine charakteristische gelbe Farbe. Kurkuma ist eine Knolle die hierzu Lande auch Gelbwurz genannt wird, sie hat etliche Eigenschaften die unsere körperliche Gesundheit fördern, wie zum Beispiel ihre entzündungshemmende Wirkung oder ihre antioxidativen Eigenschaften die wie eine Verjüngungskur wirken.

Zutaten

  • 100 Gramm frischer Ingwer
  • 0.5 TL Kurkumapulver
  • 1 TL Zimtpulver
  • 1 TL Kokosöl
  • 0.5 Stück mittelgroße Ananas
  • 200 ml Pflanzenmilch
Zubereitung

  1. Zerreibe den Ingwer (gerne mit Schale). Das ist die Ingwerreibe die ich nutze. Schäle die Ananas, entferne das Blattgrün und den Strung in der Mitte. Füge nun das Fruchtfleisch der halben Ananas mit den anderen Zutaten in den Mixer. Verquirle alles bis es eine samtige Konsistenz angenommen hat.
  2. Serviere den Smoothie möglichst frisch, weil er seine guten Eigenschaften durch Sonneneinstrahlung und Luftzufuhr schnell verlieren kann.

Ausgewählte NährstoffeKurkuma der Jungbrunnen.
Durch seine antioxidativen Eigenschaften wirkt er wie eine Verjüngungkur auf den Körper. Zusätzlich kurbeln Zimt und Ingwer deine Fettverbrennung an!

Kurkuma
weißt starke entzündungshemmende Eigenschaften auf
seine Antioxidantien wehren freie Radikale ab die sonst unsere Zellen schädigen würden

Ingwer
hat entzündungshemmende und schmerzstillende Eigenschaften
wirkt immunstimmulierend
regt die Verdauung und damit auch die Entgiftung an

Zimt
kann die Blutzuckerwerte und den Cholesterinspiegel senken
fördert den Fettabbau

Kokosöl
bindet Giftstoffe und leitet diese aus

Ananas
Calcium, Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor, natürliches Eisen, Jod und Zink
Die ausreichende Versorgung mit Mineralstoffen und Spurenelementen hilft beim Entgiftungsprozess.

Bio Ceylon Zimt gemahlen
Kurkumapulver

Bio Ingwerpulver
Bio Fairtrade Kokosöl


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