Haferkekse zuckerfrei – nur mit Bananen gesüßt
Diese Bananen Haferkekse sind schnell gemacht, proteinreich und zugleich vegan. Die Süße kommt von reifen den Bananen, so dass die Kekse auch völlig frei von raffiniertem Zucker sind. Menschen…
KategorieGlutenfreie Rezepte
Kokospralinen – tropische Energiekugeln
Kokospralinen sind der perfekte Sommersnack für ernährungsbewusste Menschen. Kein raffinierter Zucker oder Weizen. Nur gute Zutaten.
Guacamole nach einem mexikanischen Originalrezept
Mexikanische Guacamole ist der perfekte Snack für einen gemütlichen Fernsehabend oder ein Buffet. Zum Dippen empfehle ich Maischips oder Gemüsesticks.
Baba Ganoush – Das Rezept für den arabischen Auberginen-Dip
Baba Ganoush ist ein einfacher, schnell gemachter Dip. Wenn ich ihn auf meinen Parties serviere ist er meist der erste Dip der weggefuttert ist. :) Er kann als Beilage…
Rezept für vegane Mayo – einfach und schnell gemacht!
Dieses Rezept für vegane Mayonnaise ist einfach wie genial! Ich habe absichtlich ein Omega-3-haltiges Rapsöl dafür verwendet, damit du die gute Fettsäure und ihre entzündungshemmenden Eigenschaften auskosten kannst. Alternativ…
Fruchtiger Spargelsalat mit Himbeerdressing
Dieser Spargelsalat ist voller Nährstoffe und Ballaststoffe, die wichtig für einen gesunden Darm sind!
Glutenfreier Zitronenkuchen mit Kirschen
Dieser glutenfreie Zitronenkuchen mit Kirschen schmeckt und duftet aromatisch nach Sommer und bringt direkt gute Laune auf den Tisch! Nicht immer sind frische Kirschen vorrätig oder in Saison, deswegen…
Rezept für Hafersahne – schnell gemacht und tierleidfrei!
Diese vegane Sahne ist schnell zubereitet und umweltfreundlicher als der Konsum von tierischer Sahne. Wenn du glutenfreie Haferflocken verwendest, kannst du auch eine glutenfreie Hafersahne daraus herstellen. Momentan werden…
Vegane grüne Thai Currypaste
In Thailand wird in diese grüne Currypaste auch gerne mal mit Austernsoße hergestellt, unser Rezept für Thai Currypaste ist natürlich – wie alles auf dem Brain Food Magazin –…
Nuss-Samen-Brot – das gesunde Körnerbrot
Dieses Rezept kannst du auch glutenfrei zubereiten. Das Nuss-Samen-Brot ist sehr sättigend, passt hervorragend zum Frühstück, als Beilage zu Salaten oder zur Brotzeiten. Um dieses Brot für Menschen mit…