basische Gerichte Archive - Brain Food Magazin

Fruchtiger Spargelsalat mit Himbeerdressing

Portionen Zubereitungszeit Level 1 15 Min. Einfach Zubehör Schneidebrett und Messer Salatschüssel Pfanne Dressingshaker Anleitung Beim grünen Spargel kannst du fast alles essen, anders als weißer Spargel wächst er…

Cremige Sesammilch – protein- und eisenreich!

Sesammilch ist besonders reich an Eisen, Zink, Kupfer und Vitamin B1. Sesam enthält nicht nur mehr Kalzium als Kuhmilch, es werden ebenfalls alle 8 essentiellen Aminosäuren mitgeliefert. So zählt…

Cremige Pastinakensuppe

Diese Pastinakensuppe ist mit ihrer feinen Konsistenz ein echter Gaumenschmeichler. Die hier verwendeten Lebensmittel passen perfekt in die Herbst- und Wintersaison, weil sie dann saisonal erhältlich sind. Dazu sind…

Grünkohlsalat mit Orangen und Austernpilzen

Dieser warme Wintersalat liefert viele Vitamine wie Vitamin D2, Vitamin C und B-Vitamine. Außerdem ist er sehr darmfreundlich, da er zu den basischen Gerichten zählt.

Kakao ohne Zucker selbst zubereiten

Das ist ein klassisches Rezept für Trinkschokolade ohne Industriezucker. Mandelmilch und Kakao liefern viele Mineralien, so wirkt dieses Rezept sogar basisch in deinem Körper! Möchtest du es etwas süßer…