Vegan essen in Hamburg

Apple and eve

Das Ambiente hat mich persönlich nicht zum langen verweilen eingeladen, ich würde es eher als schnellen Imbiss nutzen. Was mich wirklich begeistert hat, war die freundliche Bedienung und Beratung. Da Apple & Eve ihr veganes Dönerfleisch selbst herstellen, wollte ich den veganen Döner natürlich unbedingt probieren.

Der Vöner war reichlich gefüllt und ich war richtig glücklich mit der Konsistenz des Fleischersatzes. Die Knoblauch-Joghurtsoße war schön cremig und dickflüssiger als gewohnt, so tropfte nichts unnötig heraus.

Ich würde definitiv wiederkommen wenn ich in Hamburg bin, schon allein weil ich den Rest der Speisekarte mal probieren möchte.

Blanco Coffee

Wie so oft musste ich auch hier einen Aufpreis für vegane Milch bezahlen. Aber das Problem sehe ich beim System Milch und nicht unbedingt bei den Gastronomen, die eben auch von der Preisgestaltung der Milchindustrie abhängig sind. Zum jetzigen Zeitpunkt wird Kuhmilch immer noch von unseren Steuergeldern subventioniert, pflanzliche Milch hingegen nicht.

Mein Cappuccino schmeckte mit Hafermilch sehr gut und ich hab auch an manchen Tagen ein Stück Kuchen dazu bestellt. Einmal gab es eine Erdnussbutter-Schoko-Tarte, auch viele andere vegane Kuchen lagen in der Vitrine starrten mich verführerisch an. Nur schade, dass ich nicht lange genug in Hamburg war um sie alle zu probieren. Den Chai-Latte kann ich auch empfehlen, schön würzig und wärmend wie es sich gehört.

Cool, war auch dass die Sitzgelegenheiten der Bar nebenan genutzt werden konnten – da diese erst abends offiziell öffnet. So gab es jeden Morgen genug Platz, um an der frischen Luft den Kaffee und das Frühstück im Schanzenviertel zu genießen.

Froindlichst

★ Unser Redaktions-Favorit für vegan essen in Hamburg ★

Das Restaurant Froindlichst gibt es zweimal in Hamburg, eines in Altona und eines in Winterhude. Also wenn ihr Verabredungen macht, sprecht euch vorher gut ab – damit ihr euch nicht verpasst. Denn genauso ist es mir und einer Freundin ergangen, wir beide saßen im Außenbereich vom Restaurant Froindlichst und warteten aufeinander bis wir feststellten, dass wir 40 Minuten voneinander entfernt waren. Abgesehen von der Verwechslungsgefahr, sind beide Filialen gut besucht und haben beide einen Freisitz. Dort kannst du nicht reservieren. Es gilt: first come, first serve. 

Die Essensauswahl enthält die Klassiker: Burger, Beilagen, Pizza und Bowls. Wenn du zum Lunch kommen solltest, kannst du vom täglichen Mittagsangebot profitieren. Praktisch finde ich, die Möglichkeit „all you can eat“ ab acht Personen zu bestellen. Ihr könnt euch so einmal quer durch die Karte essen, und kleine Häppchen von allem genießen. 

Die Desserts lassen sich auch gut sehen, von Brownies über Blondies bis hin zum „Keese“Kuchen, kannst du hier auch deinen süßen Zahn verwöhnen. 

Mein Highlight war die Basilikum Mayo und dass das „chicken“ verdammt echt geschmeckt hat. Ich warne dich nur, damit es dir nicht wie mir geht – übertreib es nicht mit den Soßen. Auch veganes Essen kann schwer im Magen liegen 😀

Das „verwunschener Wald Ambiente“ im Außenbereich, mit hängenden Lichtern, Tischen und Stühlen aus Holzbalken und den vielen Nadelbäumen, macht diese Location zu etwas besonderem.

Kjeks

Dieser Laden wurde mir von Einheimischen empfohlen und es gibt hier alles was Naschkatzen so lieben: veganes Eis, vegane Donuts, vegane Kuchen im Glas, ja sogar veganes Tiramisu. Ok, viel Fett und viel Weißzucker, ist nicht das was ich üblicherweise als Brainfood empfehlen würde. Dennoch ab und zu darf auch bei mir so ein süßes Teilchen in den Mund wandern, für Produkttests zum Beispiel. Geschmacklich steht so ein veganer Donut den konventionellen Varianten in nichts nach. Und dann frag ich mich: Warum überhaupt noch Eier, Milch und Butter von Tieren stehlen? Wenn es doch auch vegan wunderbar schmeckt. Vorsicht Suchtgefahr, fängst du einmal an, möchtest du dich wahrscheinlich einmal durchs Sortiment essen!

Lam vegan

Ich hatte dort als Mittagessen eine lauwarme Reisnudelbowl mit Salat, Gemüse, Sojafleisch, Sojasprossen, Frühlingszwiebel, Koriander und gehackten Erdnüssen bestellt. Es schmeckte frisch, aromatisch und alle Zutaten haben wirklich sehr gut harmoniert. Besonders gefiel mir, dass in diesem Restaurant alles vegan ist, Auch die Fleischalternative aus Soja, war in der Konsistenz als auch vom Geschmack her sehr gut.

Das Mittagsangebot enthält ein kleines Getränk und so wird der perfekte Asia-Lunch auch noch günstiger.  Die Sitzgelegenheiten draußen an der Straße sehen niedlich aus, sind aber leider etwas unbequem. Gerne hätte ich noch mehr Zeit in Hamburg verbracht und mich weiter durch die vegane Karte des Lokals probiert.