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Gesundheit, Umwelt und nachhaltiges Leben.

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KategorieErnährung

Der Streit um das Wort „Milch“ – warum Sojamilch und Hafermilch ihren Namen abgeben sollen.

EU Änderungsantrag 171: Es wird ein Bezeichnungsschutz für Milch und Milchprodukte beantragt. Es drohen etliche neue Verbote für Hersteller von Milchalternativen, Käsealternativen und pflanzlicher Butter. Was sie erwartet wenn…
Ernährung, Sandra Strixner März 31, 2021März 31, 2021 3 min Lesezeit
Bärlauch

Was hat Saison im April? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!

Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben…
Ernährung, Gesundheit, Nachhaltig Leben, Sandra Strixner, Umwelt März 30, 2021März 30, 2021 1 min Lesezeit

Ballaststoffe – wie Präbiotika deiner Darmgesundheit helfen

Ballaststoffe sind schwer verdauliche Nahrungsbestandteile. Sie können von unseren Verdauungsenzymen nicht vollständig zersetzt werden und stehen dadurch den gesunden Bakterien weiter unten im Darm als Futter zur Verfügung, damit…
Ernährung, Sandra Strixner März 17, 2021April 8, 2021 5 min Lesezeit

Das Osterlamm – woher kommt die Tradition?

Zu Ostern ein Osterlamm: Das gehört für viele zur Tradition. Ob als Lammbraten, Lammhaxe, als Schokoladentier oder als Kuchenform, das Osterlamm ist fest in unserer Kultur verankert. Aber warum?
Ernährung, Sandra Strixner März 12, 2021März 12, 2021 2 min Lesezeit

Dein Garten im Frühjahr – Aussaat im März und April

Die Aussaat im Frühling kann beginnen! Diese Pflanzen kannst du im März und April im Garten aussäen.
Ernährung, Sandra Strixner März 8, 2021März 14, 2021 1 min Lesezeit

Was hat Saison im März? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!

Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben…
Ernährung, Nachhaltig Leben, Sandra Strixner März 1, 2021März 2, 2021 1 min Lesezeit

Food Fakten Grüntee

Grüntee ist eine leckere Alternative zu Kaffee, das enthaltene Teein kann dich ebenfalls wacher und konzentrierter machen. Es gibt eine Menge Sorten, Qualitätsunterschiede und Geschmacksrichtungen bei grünem Tee. Hier…
Ernährung, Sandra Strixner Februar 26, 2021Februar 26, 2021 4 min Lesezeit

Food Fakten Kurkuma

Kurkuma gehört als Pflanzenart zur Familie der Ingwergewächse. Er wirkt antientzündlich und verdauungsanregend. Das Kurkumapulver hat einen würzigen, leicht bitteren und erdigen Geschmack. Als frische Knolle bringt Kurkuma zusätzlich…
Ernährung, Sandra Strixner Februar 10, 2021Februar 20, 2021 2 min Lesezeit

Schweine als Haustiere – sind sie vielleicht bald die neuen Hunde?

Schweine haben allgemein eher einen schlechten Ruf. Sie gelten als schmutzig und dumm. Manche Menschen haben ein Schwein noch nie gestreichelt oder näher beobachten können. Diesen Artikel widme ich…
Ernährung, Sandra Strixner Januar 31, 2021Januar 31, 2021 5 min Lesezeit

Was hat Saison im Februar? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!

Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben…
Ernährung, Gesundheit, Nachhaltig Leben, Sandra Strixner, Umwelt Januar 29, 2021Januar 29, 2021 1 min Lesezeit

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