Der Winter ist eine Zeit der Ruhe und Regeneration und bietet eine wunderbare Gelegenheit, sich auf das eigene Wohlbefinden zu konzentrieren. Während die Tage kurz und die Nächte lang und kalt sind, können wir unseren Körper mit wärmenden, saisonalen Lebensmitteln wie Kohl, Rüben und Vitamin-C-reichen Zitrusfrüchten stärken. Besonders wichtig ist es jetzt, das Immunsystem zu unterstützen, um in der Erkältungszeit gesund zu bleiben. Auch für die mentale Gesundheit ist es hilfreich, kleine Wohlfühlmomente zu schaffen – sei es durch gemütliche Lesestunden, entspannende Teerituale oder Spaziergänge im Winterlicht.
Lass dich von unseren Artikeln inspirieren, die Tipps und Ideen zu Ernährung, Immunsystem und mentaler Stärke im Winter bereithalten!
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Kürbistrüffel – zuckerfreie Pralinen für den Herbst
Portionen Zubereitungszeit Level 15-30 je nach Kugelgröße 20 Min. Zubereitung20 Min. Kühlzeit Einfach Es war ein kühler Herbstmorgen, als ich mich in meine Küche begab und in den sanften Duft von Zimt, Muskat und Nelken eintauchte. Draußen wirbelten die ersten Blätter, und die Natur legte ihr lebendiges Herbstkleid an. Ich liebe es, diese Jahreszeit mit…
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Brokkolicremesuppe mit Zitronengras
Portionen Zubereitungszeit Level 4 25 Min. Einfach Diese vegane Brokkolicremesuppe mit Zitronengras ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Sie eignet sich perfekt als gesunde und wärmende Mahlzeit für kalte Tage. Zutaten für Brokkolicremesuppe 1 L Gemüsebrühe (selbstgemacht oder aus Pulver) 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 1 EL Kokosöl zum Braten 1…
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Hilfe bei spröden Lippen – Lippenpeeling mit Zucker und Öl selbst machen
Dieses selbstgemachte Lippenpeeling eignet sich besonders gut, um trockene und spröde Lippen zu pflegen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass du keine offenen Wunden oder Risse auf den Lippen hast, da das Peeling diese irritieren könnte. Verwende es ein- bis zweimal pro Woche, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Portionen Zubereitungszeit Level 1 3 Min. Einfach Ursachen…
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Das Kultgetränk für die Herbst- und Wintersaison: Kürbislatte
Gerne teile ich mit dir mein Rezept für Kurkuma-Latte mit Kürbis und leckeren Wintergewürzen. Ich finde es ist das perfekte Heißgetränk für die Herbst- und Wintersaison. Die Gewürze dienen nicht nur dem Geschmack, sie haben einige immunstärkende Eigenschaften.
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Tom Yum Suppe mit Tofu und frischem Gemüse
Diese Tom Yum Suppe ist auch für Veganer und Vegetarier ein Genuss! Das Wort Tom bedeutet auf thailändisch „Suppe“ und Yum „gekocht“. Besonders liebe ich an dieser Suppe, das Zusammenspiel von Schärfe und Säure. An kälteren Tagen unterstützen mich die Gewürze Chili und Ingwer meinen Körper von innen zu wärmen.
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Energiesparen – Energiekosten senken im Haushalt
Wie du effizient heizen, Geld und Wasser sparen kannst und dabei noch das Klima schonst, erfährst du in diesem Artikel. Hier haben wir die Top-Tipps für Energieeinsparungen im Haushalt für dich zusammengefasst.
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Sellerieschnitzel mit glutenfreier Panade
Fleischig und trotzdem vegan – das Sellerieschnitzel aus der Sellerieknolle macht’s möglich! Die Panade ist sogar glutenfrei, weil ich dafür Maisstärke und Mais-Paniermehl verwendet habe. In klassischen Panaden dient das Ei als Bindemittel, um die Kruste mit dem Fleisch zusammenzuhalten. Das Panieren ohne Ei funktioniert in diesem Rezept mit einer Mischung aus veganer Milch und…
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Immunabwehr – 8 Faktoren die dein Immunsystem schwächen
Im Zusammenhang mit Viruserkrankungen, grippalen Infekten und Pandemien, hören wir immer wieder davon, wie wir unser Immunsystem stärken können. Ein starkes Immunsystem hängt nicht nur davon ab was wir uns zuführen, sondern auch davon was wir weglassen. Deswegen ist es mir wichtig auch mal die andere Seite zu beleuchten und zu ergänzen, was dein Immunsystem…