Jahr: 2018

  • Ho’oponopono – Mantra aus dem Hawaiianischen

    Ho’oponopono – Mantra aus dem Hawaiianischen

    Ho’oponopono hat wirklich mein Leben verändert. Deswegen möchte ich es dir heute in diesem Artikel vorstellen: Ho’oponopono ist hawaiianisch und bedeutet soviel wie „etwas in Ordnung bringen“. Ich nutze es als Vergebungsritual. Die Worte werden wie ein Mantra aufgesagt und durch Autosuggestion werden deine Gedanken bewusst auf Liebe und Vergebung programmiert.

  • Food Fakten Kiwi

    Food Fakten Kiwi

    Kiwis sie sind mal grünlich bis braun und haben eine haarige Schale – das ist eine super Verpackungsidee der Natur für eine Vitaminbombe! Mehr Fakten über das kleine grüne Wunder ließt du in diesem Artikel.

  • Kürbis-Kartoffel Klöße mit Mangold-Tofu Füllung

    Kürbis-Kartoffel Klöße mit Mangold-Tofu Füllung

    Wenn du mal was völlig neues mit Kürbis kochen möchtest, dann haben wir hier etwas für dich: Den Kürbis-Kloß! Der von Außen unscheinbar wirkende Kloß überrascht von Innen mit einer Mangold-Tofu Füllung! Allein beim Ansehen läuft einem das Wasser im Munde zusammen.

  • Food Fakten Kürbis

    Food Fakten Kürbis

    Halloween steht vor der Tür und ich kann an nichts anderes mehr als Kürbis denken! Das leckere orange Fruchtfleisch kann so vielfältig verwendet werden!

  • Food Fakten Rotkohl

    Food Fakten Rotkohl

    Manche nennen ihn Rotkohl andere Blaukraut, gemeint ist natürlich die gleiche Kohlart mit der schillernd lila-blauen Farbe! Wie du den Rotkohl verarbeiten kannst, um in den Genuss seiner Vitamine und Nährstoffe zu kommen erfährst du hier!

  • Kürbis-Curry-Gemüse Quiche

    Kürbis-Curry-Gemüse Quiche

    Passend zum Erntedankfest hat uns Brainfood-Expertin Patrizia Warzecha eine Quiche mit Kürbis und Gemüse gezaubert. Perfekt! So bekommt nicht nur die Familie ein leckeres pflanzliches Gericht an diesem Feiertag serviert, auch die Kürbissaison wird endlich feierlich eingeläutet!

  • Food Facts Romanesco

    Food Facts Romanesco

    Man nennt ihn Romanesco oder auch Minarettkohl, was auf die besondere Form der einzigartigen Kohlart bereits hinweist. Hier erfährst du mehr wissenswerte Food Facts über das grüne Gemüse!

  • 9 Fragen an Melinda Cange

    9 Fragen an Melinda Cange

    Melinda Cange ist Online Business Mentorin und Soulful Marketing Coach. Sie unterstützt achtsame Unternehmer*innen, Coaches und Therapeut*innen, die spirituell affin sind, bei der eigenen Vermarktung und im Prozess der Sichtbarkeit. Ihre feinfühlige Seite konnte Melinda weder in der internationalen Kosmetikindustrie noch bei ihrem prestigeträchtigen Job als Schulungsverantwortliche für Christian Dior ausleben. Die Sehnsucht nach Sinnhaftigkeit…

  • Interview mit Setia Nugraha – Der Tofumeister

    Interview mit Setia Nugraha – Der Tofumeister

    Heute möchte ich dir Setia vorstellen, unsere Wege haben sich gekreuzt als ich ihn Nürnberg spontan ein veganes Lokal gesucht habe. Auf einmal stand ich im Sojahaus, das ist ein Restaurant und gleichzeitig eine Tofu- und Tempehmanufaktur. Setia stellt aus bayerischen Sojabohnen tradtionellen indonesischen Tofu und Tempeh her. Dieser schmeckt unvergleichlich gut und ganz anders…

  • Food Facts Ananas

    Food Facts Ananas

    1493 fand Christoper Columbus die Ananas auf einer karibischen Insel und seitdem ist sie von unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Sie erinnert mit ihrem zapfenförmigen Aussehen an einen Kiefern- oder Pinienzapfen, deswegen heißt sie im Englischen auch pineapple. Je nach Reifegrad varriert die Farbe der Schale von Grün bis Goldbraun.