Basische Rezepte helfen dir auf leichte Weise deinen Säure-Basen-Haushalt im Alltag zu verbessern. Für deine Gesundheit wäre es optimal, wenn du mindestens 80% basische Lebensmittel und nur 20% säurebildende Lebensmittel zu dir nimmst. Eine überwiegend basische Ernährung kann dir helfen, Entzündungen im Körper zu vermeiden, einzudämmen oder diese ganz aufzulösen. Vergiss nie: Ein Entzündungsherd im Körper kann der Auslöser für vielfältige Krankheiten sein.
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Blaubeereis-Pops
Diese Ice Pops sind so schön Lila und das ganz ohne fragwürdige Zusatz- oder Farbstoffe! Sie sind einfach selbstgemacht und super lecker. Ob für dich zwischendurch oder als kalte Erfrischung für deine Gäste, so lässt sich der Sommer richtig genießen! Viel Spaß beim Zubereiten dieser Blaubeer Eis Pops!
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Detox Smoothie – Green Darkness
Mikroalgen wie Spirulina oder Chlorella sind hervorragende Entgiftungshelfer. Täglich nehmen wir eine gewisse Dosis Gift zu uns, oftmals unbemerkt gelangen diese über Wasser, Nahrung, Luft oder die Haut in unseren Körper, dieser muss sie dann verarbeiten und ausscheiden, damit wir nicht krank davon werden. Mit dem Verzehr von Mikroalgen hilfst du deinem Körper Gifte zu…
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Hokkaido Kürbis süß-sauer einlegen
Die Blätter färben sich bunt, morgens wenn ich durch den Park laufe darf ich mich durch Nebelschwaden kämpfen und endlich gibt es wieder Kürbisse zu kaufen. Der Herbst hat wirklich seinen ganz eigenen Reiz. Dieses Gefühl kannst du jetzt ein Stück weit konservieren! In diesem Rezept möchte ich dir zeigen wie ich einen Kürbis süß-sauer…
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Minz-Erbsensuppe
Diese Erbsensuppe ist eine leichte Suppe, die an warmen Sommertagen gerne kühl serviert werden kann. Ein Hauch von Minze sorgt für eine zusätzliche Erfrischung. Ob du sie nun kalt oder warm servieren möchtest bleibt ganz dir überlassen – so oder so überzeugt sie bestimmt als Vor- oder Hauptspeise all deine Lieben!
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Karotten-Krautsalat mit Tofu Bacon – Ein Salat der ganzjährig Saison hat!
Auf der ganzen Welt sind die Deutschen für ihre Krautliebe bekannt, auch ich bin mit diesem vielfältig einsetzbaren und gesunden Lebensmittel aufgewachsen. Gerade bei Grillabenden und auf Volksfesten ist ein guter Krautsalat einfach nicht wegzudenken! In dieser Kochanleitung erfährst du wie du das traditionelle Rezept mit den Speckwürfeln auch wunderbar vegan kochen kannst und dabei…
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Detox Smoothie – Wild Tiger
Fruchtig, erfrischend, pikant. Dieser Drink schmeckt nicht nur exotisch sondern heizt auch deinem Entgiftungssystem so richtig ein. Sei vorsichtig mit dem Cayennepfeffer ich habe ihn beim ersten ausprobieren gnadenlos unterschätzt! Das gute an scharfen Gewürzen wie Ingwer, Chili oder Cayennepfeffer ist, dass sie die Verdauung und den Stoffwechsel anregen. Du schlägst hier zwei Fliegen mit…
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Detox Smoothie – Happy Liver
Unsere körpereigene Entgiftung braucht manchmal etwas Unterstützung, da kommt dieser Smoothie genau richtig. Er regt auf vielfache Weise deine Leber und Gallenblase an zu arbeiten. Als eine der sieben Entgiftungsorgane wollen wir die Leber natürlich richtig happy machen. Für diese Aufgabe habe ich eine besondere Smoothie Kreation entwickelt, es erwartet dich eine bittersüße Erfrischung. Sei…
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Kokos Curry Karottensuppe
Es war an einem Abend Anfang Oktober als ich dieses Bild geschossen habe. Die Luft war leicht kühl auf der Terrasse und ich war unglaublich froh, dass ich diesmal schon nach fünf Minuten gute Bilder im Kasten hatte und die warme Suppe auslöffeln durfte. Ich freue mich so über das bläuliche Dämmerungslicht auf diesem Bild,…