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9 Fragen an Angela Porfirio-Ulm
Angela hat durch das Wissen, welches sie als ganzheitlichen Gesundheitsberaterin (IHK) erworben hat, ihre eigenen chronischen Darmprobleme in den Griff bekommen. Ihr absolutes Herzensthema, das sie auch an ihre Klienten im Coaching weitergibt ist die vitalstoffreiche & pflanzliche Vollwertkost-Ernährung. Sie ist eine Expertin auf den Gebieten der Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Gluten, Laktose, Fruktose) und der basischen Ernährung.…
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9 Fragen an Fermentations-Expertin Alexis Goertz
Für mich ist Alexis eine außergewöhnliche Frau, mit Courage, Entdeckergeist und Kreativität. In ihren online Kursen bei edible alchemy bringt sie Menschen die uralte Tradition des Fermentierens wieder näher und zeigt, was sie auf all ihren kulinarischen Reisen gelernt hat. Heute wollen wir sie etwas näher kennenlernen und herausfinden was für ein Mensch unsere Fermentations-Expertin…
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Authentisches Rohkost Pad Thai
Dieses authentische vegane Pad Thai wird nicht mit Reisnudeln sondern mit Zoodles serviert! Zoodles, das ist eine Wortneuschöpfung aus zwei Wörtern, „Zucchini“ und „Noodels“. Wenn du mehr Rohkost in dein Leben einbauen möchtest, dann probiere gerne dieses thailändische Gericht mit Zucchininudeln.
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Food Facts Kräuter-Seitling
Kräuterseitlinge, werden auch Königsausternpilze genannt, es gibt ihn wie den Steinpilz in braun oder in blasser Farbe. Er wächst in der freien Natur, ist aber auch ganzjährig im Handel erhältlich, da er gezüchtet werden kann.
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Glutenfreie Lauch-Pilz-Tarte
Dieses Rezept stammt von unserer Gast-Autorin Silvia Klingele, vielen dank fürs Teilen dieser Herzhaften und glutenfreien Lauch-Pilz-Tarte! Du findest Silvia und ihre fantasievollen Rezepte auch auf Instagram unter dem Namen silvia_bell_89.
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Wie du zu mehr Selbstliebe findest – Ein Onlinekurs
Wir alle kennen diese schönen Hochglanz-Magazine, Hollywood-Filme und laute, schillernde Social Media Profile, die uns die perfekten Influencer und idyllische Lebensumstände zeigen. Wir sehen und hören von Erfolgsgeschichten, die uns vermitteln, wie wir sein müssten und was wir haben sollten. Tja… und wenn wir das nicht verkörpern oder danach leben, dann brauchen wir irgendeine Art…
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Kandierter Ingwer
Auf raffinierten Weißzucker verzichten viele Menschen aus gesundheitlichen Gründen. Kandierter Ingwer kann – wenn er mit einer gesunden Zuckeralternative gemacht ist – sogar gesund sein.
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Das Envision Festival – Ein Ort der Liebe, der Freiheit und des Umdenkens
Im Februar 2017 machte ich eine Reise nach Costa Rica und war für einen ganzen Monat lang alleine, ich erlebte Küsten, Berge, den Dschungel und traf die unterschiedlichsten Menschen. Der krönende Schluss dieses Solotrips war eindeutig das Envision Festival. Auf diesem Festival erlebte ich wundervolle Begegnungen mit den unterschiedlichsten Menschen und eine friedvolle sowie gemeinschaftliche…
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Food Fakten Ingwer
Die scharfe Knolle ist nicht nur als Gewürz für Speisen und Getränke beliebt, Ingwer hat auch einen Ehrenplatz im Apothekerschränkchen verdient. Die wichtigsten Food Facts zum Ingwer wie Lagerung, Herkunft und Wirkungsweise findest du hier!
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9 Fragen an Patrizia Warzecha
Ihre Vision ist das man eine Gemeinschaft erschaffen kann in der man sich gegenseitige inspiriert, unterstützt und voneinander lernt. Sie wünscht sich, dass man sich von starren gesellschaftlichen Strukturen löst und die Welt zu einem Ort macht indem es nicht mehr wichtig ist wieviel man verdient oder welchen Status man hat, sondern was wir zusammen…
