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Wie ich vom Metzger zum Veganer wurde – Podcast Interview mit Riccardo Raimo
Kennst du den Metzger des Vertrauens? Der, welcher sich mit Tierschutz, Tierhaltung und Schlachtung auskennt? In der Realität ist dieses Exemplar eines Metzgers tatsächlich sehr selten bis gar nicht anzutreffen. Was wirklich hinter den Kulissen abläuft und warum der bekennender Fleischesser und Metzger Riccardo Raimo aufeinmal vegan wurde erzählt er im Podcast Interview. Wir sprechen…
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6 Gründe warum du KEINE Ernährungsberatung brauchst
Die 6 Gründe warum du KEINE Ernährungsberatung brauchst, erfährst du in diesem Artikel. Du hast schließlich alle Informationen im Internet parat, die du für eine gesunde Ernährung brauchst. Du hast Angst vor Veränderungen und du möchtest dein Wunschgewicht schnell und bequem erreichen, deshalb setzt du auf Diätpillen und Abführmittel.
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4 Energiefresser die du jetzt aus deinem Leben verbannen solltest!
In diesem Artikel um die 4 großen Energiefresser, die dich davon abhalten so richtig durchstarten zu können! Deine Gedanken, deine Emotionen und deine Gewohnheiten werden wir dabei unter die Lupe nehmen!
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Podcast-Interview mit Timo Franke – die vegane Ernährung hat mein Leben gerettet!
Erstmals traf ich Timo auf dem Vegan Street Day in Stuttgart 2018 und wir verstanden uns auf Anhieb mega gut. Anfang 2019 besuchte ich das Hotel Lech Life wo er gerade Küchenchef ist und durfte seine leckeren Kreationen mal live probieren! Timo ist nicht nur ein veganer Spitzenkoch sondern auch ein Mensch der das Herz…
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Podcast Interview Sho Moskowitz – TRE Traumaheilung durch Körperübungen
Sho und ich begegneten uns in Thailand auf der Insel Koh Panghan. Sie gab einen TRE-Kurs an dem ich teilnahm. TRE ist eine noch sehr junge Technik, die es erst seit 9 Jahren gibt. Die Abkürzung steht für Tension and Trauma Releasing Excersises. Dabei werden Körperübungen durchgeführt und am Ende in einer entspannten liegenden Position…
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Echtes Brainfood – Die perfekte Nahrung fürs Gehirn
Wünscht du dir auch mehr Konzentration, Ausgeglichenheit und Power? Möchtest du nicht während des nächsten Meetings einschlafen sondern die ausschlaggebende Idee liefern um dein Team vorwärts zu bringen? Quälst du dich vielleicht durchs Studium einen Kaffee, Energydrink oder Traubenzucker nach dem nächsten schluckend ohne wirklich wach und konzentriert zu sein? Dann möchte ich dir gerne…
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Keine Angst vor Bakterien – Das Revival der Fermentation
Bakterien sind überall. Um uns herum, auf uns drauf und in uns drin. Das ist für viele erst mal eine eklige Vorstellung. Edible Alchemy möchte nicht nur Entwarnung geben, sondern sagen: „Gut so!“ Vor allem dann, wenn es sich um nützliche Bakterien handelt. Und um möglichst viele verschiedene.
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9 Fragen an Fermentations-Expertin Alexis Goertz
Für mich ist Alexis eine außergewöhnliche Frau, mit Courage, Entdeckergeist und Kreativität. In ihren online Kursen bei edible alchemy bringt sie Menschen die uralte Tradition des Fermentierens wieder näher und zeigt, was sie auf all ihren kulinarischen Reisen gelernt hat. Heute wollen wir sie etwas näher kennenlernen und herausfinden was für ein Mensch unsere Fermentations-Expertin…
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Food Fakten Ingwer
Die scharfe Knolle ist nicht nur als Gewürz für Speisen und Getränke beliebt, Ingwer hat auch einen Ehrenplatz im Apothekerschränkchen verdient. Die wichtigsten Food Facts zum Ingwer wie Lagerung, Herkunft und Wirkungsweise findest du hier!
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Food Facts Artischocke
Nicht nur zum Essen wird das Gemüse verwendet, auch Floristen arbeiten mit den großen geschlitzten Blättern und den Blüten der Artischocke. Besonders der Heilpflanzensaft aus dem Blütengemüse hat allerlei positive Wirkungen auf unsere Gesundheit. Hier erfährst du Gesundheitsfakten zur Artischocke!
