Portionen | Zubereitungszeit | Level |
2 | 15 Min. | Einfach |
Zutaten
Spinat | 1 | handvoll |
Limettensaft | 1/2 | Stück |
reifer Apfel | 1 | Stück |
Erdnussmus* | 1 | EL |
Petersilie | einige | Blätter und Stängel |
Frisches, reines Wasser | 150 | ml |
Zubehör
Mixer oder Stabmixer
Anleitung
- Wasche die Spinatblätter mit kaltem Wasser ab. Beim Apfel entferne ich den Stiel aber belasse das Kerngehäuse und die Schale für den Smoothie dran. Um alle Nährstoffe eines Apfels genießen zu können bietet es sich an ihn ganz zu essen. Nun füge alle Zutaten mit dem Saft einer halben Limette in den Mixer und püriere bis der Smoothie eine cremige Konsistenz hat.
- Serviere den Smoothie möglichst frisch, weil er seine guten Eigenschaften durch Sonneneinstrahlung und Luftzufuhr schnell verlieren kann.

Ausgewählte Nährstoffe
Spinat
Chlorophyll, reinigt das Blut und unterstützt Leber und Niere bei der Entgiftung
Apfel
- Der Ballaststoff Pektin hält den Blutzuckerspiegel konstant, so fühlst du dich länger satt
- Regelmäßiger Verzehr von Äpfeln senkt den LDL-Cholesterinwert
Erdnussmus
- Hoher Proteingehalt (Eiweißquelle)
- Versorgt dich mit dem Vitamin-B-Komplex, Magnesium und Vitamin E
Petersilie
- Chlorophyll, reinigt das Blut und unterstützt Leber und Niere bei der Entgiftung
- Regt den gesamten Verdauungsvorgang an und wirkt harntreibend und förderlich auf Niere und Blase.
- Hat einen hohen Vitamin C Gehalt, das regt das Enzymsystem der Leber an, welches das Blut entgiftet und Medikamente sowie toxische Stoffwechselprodukte und Umweltgifte ausscheidet.
Limettensaft
- Hat einen hohen Vitamin C Gehalt
- Enthält Zink, Eisen, Folsäure, Vitamin A und E
* Die mit Sternchen gekennzeichneten Links, sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf einen dieser Affiliate-Link klickst und darüber einkaufst, bekommt das Brain Food Magazin von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine kleine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Durch Kooperationen wie diese, können wir das Brain Food Magazin kostenlos anbieten. Danke für deine Unterstützung!