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9 Fragen an Fermentations-Expertin Alexis Goertz
Lesedauer 2 MinutenFür mich ist Alexis eine außergewöhnliche Frau, mit Courage, Entdeckergeist und Kreativität. In ihren online Kursen bei edible alchemy bringt sie Menschen die uralte Tradition des Fermentierens wieder näher und zeigt, was sie auf all ihren kulinarischen Reisen gelernt hat. Heute wollen wir sie etwas näher kennenlernen und herausfinden was für ein Mensch…
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Food Facts Kräuter-Seitling
Lesedauer 3 MinutenKräuterseitlinge, werden auch Königsausternpilze genannt, es gibt ihn wie den Steinpilz in braun oder in blasser Farbe. Er wächst in der freien Natur, ist aber auch ganzjährig im Handel erhältlich, da er gezüchtet werden kann.
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Wie du zu mehr Selbstliebe findest – Ein Onlinekurs
Lesedauer 2 MinutenWir alle kennen diese schönen Hochglanz-Magazine, Hollywood-Filme und laute, schillernde Social Media Profile, die uns die perfekten Influencer und idyllische Lebensumstände zeigen. Wir sehen und hören von Erfolgsgeschichten, die uns vermitteln, wie wir sein müssten und was wir haben sollten. Tja… und wenn wir das nicht verkörpern oder danach leben, dann brauchen wir…
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Food Fakten Ingwer
Lesedauer 3 MinutenDie scharfe Knolle ist nicht nur als Gewürz für Speisen und Getränke beliebt, Ingwer hat auch einen Ehrenplatz im Apothekerschränkchen verdient. Die wichtigsten Food Facts zum Ingwer wie Lagerung, Herkunft und Wirkungsweise findest du hier!
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Food Facts Artischocke
Lesedauer 2 MinutenNicht nur zum Essen wird das Gemüse verwendet, auch Floristen arbeiten mit den großen geschlitzten Blättern und den Blüten der Artischocke. Besonders der Heilpflanzensaft aus dem Blütengemüse hat allerlei positive Wirkungen auf unsere Gesundheit. Hier erfährst du Gesundheitsfakten zur Artischocke!
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9 Fragen an Florian Beier
Lesedauer 2 MinutenFlorian ist Speaker, Mental Coach und ein außergewöhnlicher Business- und Porträtfotograf, ich darf ihn nun schon länger zu meinem Freundeskreis zählen und finde es ist an der Zeit ihn auch dir vorzustellen! Was seine Arbeit so besonders macht? Er ist kein Fotograf der einfach nur auf den Auslöser drückt und versucht mit reiner…
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Orange – Food Facts
Lesedauer 2 MinutenIn Europa wird meist die Navelorange konsumiert, sie hat ihren Namen daher bekommen, weil sie am unteren Ende eine Ausbuchtung hat der einem Bauchnabel ähnelt! Bauchnabel auf englisch heißt: Navel. Im 18. Jahrhundert brachten Seemänner immer Sauerkraut und Orangen mit an Bord der Schiffe, deren Vitamin-C-Gehalt verhinderte, dass die Crew an Skorbut erkrankte.…
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9 Fragen an Kathrin Zasche
Lesedauer 2 MinutenDas ist unsere Brain Food Expertin Kathrin, sie lebt seit 2013 in Berlin. Hier hat sie über einige Umwege durch Europa, Amerika und Asien schließlich ihre Heimat gefunden. Sie unterrichte unter anderem Yoga und Pilates und freut sich, wenn Du sie ein Stück auf ihrem Weg begleitest!
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Die Walnuss – ein richtiges Brainfood!
Lesedauer 2 MinutenKein Wunder, dass diese Nuss wie ein Gehirn aussieht! Jetzt kannst du beim Knabbern auch noch was für dein Denkvermögen tun, denn Walnüsse sind echtes Brainfood! Sie unterstützen dein Gedächtnis und erhöhen das Lernvermögen, ein optimaler Snack für Schüler, Studenten oder einfach Menschen die gerne konzentriert und wach durch den Alltag gehen möchten!
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Sebastian Schild – Meine Geschichte
Lesedauer 7 MinutenEs war ein herrlicher Samstagvormittag, die Sonne schien an diesem Tag zu ersten Mal richtig warm und ich war mit meinem besten Freund auf seinem Motorrad unterwegs. Wir waren jung, ich war gerade 20, das Leben war einfach herrlich. Und so fuhren wir an diesem Vormittag eine Landstraße entlang und genossen das schöne…
