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Tom Yum Suppe mit Tofu und frischem Gemüse
Diese Tom Yum Suppe ist auch für Veganer und Vegetarier ein Genuss! Das Wort Tom bedeutet auf thailändisch „Suppe“ und Yum „gekocht“. Besonders liebe ich an dieser Suppe, das Zusammenspiel von Schärfe und Säure. An kälteren Tagen unterstützen mich die Gewürze Chili und Ingwer meinen Körper von innen zu wärmen.
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Yoga für jeden Körper! 4 Ängste über die Yogapraxis, die wir ab sofort vergessen dürfen.
Wenn ich das Thema Yoga erwähne, stoße ich bei vielen Menschen immer wieder auf die gleichen Ängste. Deswegen habe ich über eine Umfrage auf dem Brain Food Instagramkanal eure wichtigsten Aussagen gesammelt und hier beantwortet.
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Was hat Saison im Oktober? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!
Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet, welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!
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Kaizen – so kannst du die japanische Erfolgsformel für dich nutzen
Durch kleine Schritte in eine gute Veränderungen kommen, an den eigenen Zielen dran bleiben und nicht an großen Aufgaben verzweifeln. Das kannst du im Beruf, sowie auf persönlicher Ebene anwenden. 👣
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Intimpflege – goodbye gereizte Haut!
Nicht nur Menschen mit Lichen Sclerosus haben mit empfindlicher Haut im Intimbereich zu kämpfen. Viele von uns Frauen kennen Rötungen, Reizungen oder Risse in der Vulvahaut. Wir stellen uns die Frage, was ist die passende Creme für den Intimbereich und muss es gleich immer Kortison sein?
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Energiesparen – Energiekosten senken im Haushalt
Wie du effizient heizen, Geld und Wasser sparen kannst und dabei noch das Klima schonst, erfährst du in diesem Artikel. Hier haben wir die Top-Tipps für Energieeinsparungen im Haushalt für dich zusammengefasst.
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Knusprige Süßkartoffelpommes selber machen
Die knallig-orange südamerikanische Knolle wird bei uns in Europa immer beliebter. Süßkartoffeln lassen sind vielseitig in der Küche einsetzen, du kannst sie zu Kartoffelbrei, Ofenkartoffeln oder knusprigen Süßkartoffelpommes verarbeiten.
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Was hat Saison im September? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!
Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet, welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!
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Matcha Latte – der König unter den Grüntees
Matchapulver erzeugt ein leuchtend grünes Getränk, da es aus gemahlenen Grünteeblättern hergestellt wird. Dadurch ist er ein vielfaches wirksamer als ein reiner wässriger Aufguss von Grünteeblättern. Er macht wach und hält unzählige Antioxidantien bereit um deinen Körper vor freien Radikalen zu schützen. Tee enthält auch anregendes Koffein, allerdings ist dieses an Flavonole gebunden, und wird…
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Bruschetta Rezept aus Italien
Ich bin noch immer ganz beseelt von meinem letzten Italienurlaub in der Toskana und möchte dir ein einfaches traditionelles italienisches Rezept zeigen! Bruschetta sind schnell zubereitet, schmecken aromatisch, saftig und frisch, so eignen sie sich perfekt für die nächste Sommerparty oder den Grillabend mit Freunden. Ob glutenfrei oder weizenfrei, das Brot zum Tomatenbelag kannst du…
