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Matcha Latte – der König unter den Grüntees
Matchapulver erzeugt ein leuchtend grünes Getränk, da es aus gemahlenen Grünteeblättern hergestellt wird. Dadurch ist er ein vielfaches wirksamer als ein reiner wässriger Aufguss von Grünteeblättern. Er macht wach und hält unzählige Antioxidantien bereit um deinen Körper vor freien Radikalen zu schützen. Tee enthält auch anregendes Koffein, allerdings ist dieses an Flavonole gebunden, und wird…
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Bruschetta Rezept aus Italien
Ich bin noch immer ganz beseelt von meinem letzten Italienurlaub in der Toskana und möchte dir ein einfaches traditionelles italienisches Rezept zeigen! Bruschetta sind schnell zubereitet, schmecken aromatisch, saftig und frisch, so eignen sie sich perfekt für die nächste Sommerparty oder den Grillabend mit Freunden. Ob glutenfrei oder weizenfrei, das Brot zum Tomatenbelag kannst du…
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Gesundes Mikrobiom – so kannst du deine Darmbakterien positiv beeinflussen
Dein Darm mit seinen Billionen von Bakterien, dein Mikrobiom, ist entscheidend für körperliche und geistige Gesundheit. Jeder Mensch hat seinen ganz eigenen Mikrobiom-Fingerabdruck, einen persönlichen Mix an Bakterien, die im Gleichgewicht stehen sollten. Denn diese Bakterien-Balance kann darüber entscheiden, ob du gesund oder krank, ausgeglichen oder abgeschlagen, schlank oder dick bist. Erste Symptome, als Anzeichen…
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Was hat Saison im Juli? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!
Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet, welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!
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Wassereinlagerungen verlieren – 7 Tipps um natürlich zu entwässern
Viele trifft es an heißen Tagen, die Beine und Füße schwellen an, Wassereinlagerungen machen sich schmerzhaft bemerkbar. Andere Menschen müssen vielleicht Medikamente nehmen, deren Nebenwirkungen Wassereinlagerungen im Körper sind. Aber auch die falsche Ernährung kann dein Gesicht, die Finger aber auch der Bauch aufquellen lassen. Durch Entwässerung kannst du auch Gewicht verlieren, denn 1 Liter…
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Vegan essen in Hamburg
Vegan essen in Hamburg ist wirklich einfach, es gibt viele vegane Restaurants, Cafés oder Imbissbuden. Auch veganes Eis und Süßigkeiten wie Donuts. Eine Reise nach Hamburg ist also auch für Veganer ein echter Genuss. Viel Spass beim Entdecken der veganen Vielfalt in der Hansestadt!
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Was hat Saison im Juni? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!
Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet, welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!
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Sellerieschnitzel mit glutenfreier Panade
Fleischig und trotzdem vegan – das Sellerieschnitzel aus der Sellerieknolle macht’s möglich! Die Panade ist sogar glutenfrei, weil ich dafür Maisstärke und Mais-Paniermehl verwendet habe. In klassischen Panaden dient das Ei als Bindemittel, um die Kruste mit dem Fleisch zusammenzuhalten. Das Panieren ohne Ei funktioniert in diesem Rezept mit einer Mischung aus veganer Milch und…
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Das Yoga Festival in der Oberpfalz – auf dem Weg zur inneren Balance (Anzeige)
Wenn du ein Yoga Fan bist, dann darf ich dir das Yoga Sound & Sea Festival am Steinberger See in der Oberpfalz empfehlen. Die dritte Ausgabe des Yoga Festivals findet vom 30.06.2022 – 03.07.2022 statt. Es sorgen unter anderem David Lurey, Helga Baumgartner sowie Ajeet Kaur und Light in Babylon für besten Groove an einem…
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Eisenmangel – was du über das Spurenelement wissen solltest
Eisen kann die körperliche Belastungsfähigkeit und die Sauerstoffverwertung erhöhen. Außerdem wirkt es bei der Regulation der Körpertemperatur mit und verbessert die Zellatmung. Wenn du dich ständig schlapp fühlst, eine hohe Infektanfälligkeit hast oder ständig frierst, könntest du unter einem Eisenmangel leiden.
