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Gesundes Mittagessen – so bleibst du fit für Job und Studium!
Lesedauer 4 MinutenEin gesundes Mittagessen liefert die nötige Energie, um im Studium, im Beruf oder in der Schule konzentriert und leistungsstark zu sein.
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Zuckerarten im Vergleich – gibt es den gesunden Zucker?
Lesedauer 12 MinutenAuch wer nicht viel von Ernährung versteht, weiß meistens Eines: Dass Zucker nicht gesund ist. Er kann für Karies an den Zähnen sorgen, fördert Übergewicht und kann die Entstehung von Diabetes Typ 2 begünstigen. Doch welche Alternativen gibt es zum Süßen? Einige meiden den isolierten Zucker komplett und essen nur noch Früchte andere…
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Rezept für Griechischen Salat
Lesedauer 2 MinutenDieser griechische Salat schmeckt am besten gut durchgezogen und lässt sich auch am Vortag für die Arbeit oder die Uni vorbereiten. Gib das Dressing 15 Minuten vor dem Servieren hinzu und die grünen Salatblätter solltest du erst kurz vorher frisch untermengen.
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Gesunde Snacks – Mehr Energie für deinen Tag im Büro oder beim Lernen
Lesedauer 6 MinutenGesunde Snacks können eine Hilfe sein konzentrierter am Arbeitsplatz, in der Schule oder im Studium zu sein. Dennoch möchte ich sagen, dass kein Mensch einen perfekten und stetigen Energiefluss den ganzen Tag über hat, es ist völlig normal für uns eine Pause zu brauchen. Verschiedene Faktoren sind entscheidend dafür, wie lange dein Tief…
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Ratatouille Rezept – französischer Gemüseauflauf
Lesedauer 2 MinutenDieses französische Ratatouille-Rezept, zeigt wieder wie einfach und lecker die Gemüseküche sein kann! Diese Gemüsepfanne kommt ursprünglich aus der Provence doch ist mittlerweile ein französisches Nationalgericht. Verschiedene geschmorte Sommer-Gemüsesorten bilden die Basis: Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten. Wenn du das Gemüse schichten möchtest, dann achte beim Einkauf darauf, dass es ungefähr den gleichen Durchmesser…
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Kürbishummus – ein gesunder Aufstrich für den Herbst
Lesedauer 2 MinutenDieser Kürbishummus passt perfekt als leckerer Aufstrich aufs Brot oder eignet sich zum Dippen von Chips und Gemüsesticks. Ich liebe es einfach wie vielseitig Hummus sein kann! Das Hummusgrundrezept und Rote Bete Hummus habe ich bereits mit dir geteilt und heute freue ich mich, dir diese Herbstvariante aus dem Hummusuniversum vorstellen zu dürfen!
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Der Online-Kongress für Betroffene mit Autoimmunerkrankungen – Interview mit Nico Stephan (Anzeige)
Lesedauer 8 MinutenIn diesem Experteninterview erfährst du alles über den Online-Kongress zum Thema Autoimmunerkrankungen von Experte und Moderator Nico Stephan. Vom 24.09. bis 03.10.2021 erklären 28 Experten und Expertinnen, wie Betroffene besser mit ihren Symptomen umgehen können und wie sie lernen, auf Ursachenforschung zu gehen.
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Guacamole nach einem mexikanischen Originalrezept
Lesedauer 2 MinutenMexikanische Guacamole ist der perfekte Snack für einen gemütlichen Fernsehabend oder ein Buffet. Zum Dippen empfehle ich Maischips oder Gemüsesticks.
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Säulen der Resilienz – 7 Ressourcen die dich widerstandsfähiger machen!
Lesedauer 5 MinutenResilienz kommt eigentlich aus der Werkstofffertigung und beschreibt wie stark ein Material verbogen werden kann, daraufhin nicht zerbricht und in seine alte Form zurückfindet. Schon interessant, dass wir dieses Wort heute auch in der Psychologie verwenden. Die Frage ist, was lässt uns widerstandsfähig sein, um an Krisen nicht zu zerbrechen?
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Baba Ganoush – Das Rezept für den levantischen Auberginen-Dip
Lesedauer 2 MinutenBaba Ganoush ist ein einfacher, schnell gemachter Dip. Wenn ich ihn auf meinen Parties serviere ist er meist der erste Dip der weggefuttert ist. 🙂 Er kann als Beilage zum Hauptgericht aber auch als Vorspeise serviert werden.
