-
Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry
Lesedauer 2 MinutenPortionen Zubereitungszeit Level 2-3 20 Min. Einfach Zutaten 200 g Reis 2 EL Öl (z.B. Rapsöl) 2 Knoblauchzehen (manche Fructoseintolerante reagieren darauf, dann besser weglassen) 1 rote Zwiebel 1 Süßkartoffel (ca. 400g) 250 g (Abtropfgewicht) Kichererbsen 150 g Brokkoli 70 g Spinat je 1 TL Paprikapulver, gemahlener Koriander & Curry 1/2 TL Chili…
-
Vitamin D – wie du einen Mangel vermeidest
Lesedauer 8 MinutenVitamin D ist eigentlich gar kein Vitamin sondern die Vorstufe eines Hormons. Dieses Hormon kannst das du unter dem Einfluss der Sonne unter deiner Haut selbst herstellen. Es wird im Körper zu 80 bis 90 % selbst aus Cholesterol gebildet, dazu brauchen wir die UVB-Strahlen der Sonne oder einer Sonnenbank die UVB-Anteile im…
-
Rote Bete Chips selbst machen
Lesedauer 2 MinutenDie rote Bete ist ein ganz besonderes Gemüse. Nährstoffreich und zugleich Kalorienarm lässt sie sich nicht nur in Suppen, Smoothies und Salaten gut verarbeiten, sondern auch als knusprige Gemüsechips macht sie sich gut. Viel Spass beim Ausprobieren dieses kalorienarmen Snacks!
-
7 gesundheitliche Vorteile von Yoga
Lesedauer 5 MinutenYoga zu praktizieren bedeutet für mich nicht nur Entspannung zu erleben, es bedeutet auch Dehnung und Training der Tiefenmuskulatur. Beim Yoga lernst du dich selbst besser zu spüren, deine Grenzen auszutesten und auch Anspannung loszulassen. In diesem Artikel möchte ich dir 7 gesundheitliche Vorteile einer regelmäßigen Yogapraxis vorstellen.
-
Rote Bete Food Fakten zur Wunderrübe
Lesedauer 2 MinutenDank ihrer auffälligen roten Farbe wurde die rote Bete in der Vergangenheit sogar als Färberpflanze eingesetzt. Die Rübe kann verschiedene, runde bis birnenförmige Formen haben und ein Gewicht von bis zu 600 g erreichen. Warum das Wurzelgemüse ein richtiges Superfood ist, erfährst du in diesem Artikel!
-
Besser schlafen – 11 Tipps, die dich schlummern lassen wie ein Baby
Lesedauer 5 MinutenViele Menschen die ich persönlich in der Gesundheitsberatung unterstützen darf, kämpfen mit Schlafproblemen. Sie wälzen sich nachts hin und her, weil sie nicht einschlafen können, wachen immer wieder auf oder haben Alpträume. Deshalb bin ich den Tricks für einen guten und gesunden Schlaf auf den Grund gegangen.
-
Gesundheitsfakten und Wissenswertes über Bananen
Lesedauer 3 MinutenWusstest du, dass die Bezeichnung Banane vom arabischen Wort „banan“ für Finger kommt? Bananenfasern sind sehr nützlich. Sie können zum Reinigen von Wasser verwendet werden. Außerdem werden daraus Seile und Teebeutel hergestellt. Warum die Banane ein Hangover-Food ist, wie du sie in Rezepten einsetzen kannst und warum sie so gesund ist, erfährst du…
-
Ritual zum Jahresende – 6 Fragen um das Jahr abzuschließen und das neue Jahr willkommen zu heißen.
Lesedauer 5 MinutenAltes stirbt und Neues darf geboren werden. Beim Jahreswechsel befinden wir uns zwischen den Welten. Nach Weihnachten darf bei den meisten von uns endlich Ruhe einkehren und wir haben Zeit dafür zu reflektieren, zu verarbeiten und neue Pläne zu schmieden. Diese Zeit ist unglaublich wichtig, denn im Alltag rennen wir oft von einem…
-
5 Vorteile eines veganen Lebensstils. So nachhaltig ist der Veganismus
Lesedauer 5 MinutenSeit November 2015 lebe ich vegan und es gab damals einen Auslöser, der alles ins Rollen gebracht hat: Meine Motivation die Umwelt zu schützen. Während meiner 4-wöchigen Testphase habe ich viel recherchiert und auch entdeckt, dass mir Tiere doch eigentlich schon immer am Herzen lagen. Ich wollte keinen Unterschied mehr zwischen Nutz- und…
-
Nachhaltiger Adventskalender 2020 Türchen Nr. 23: Airliner4Animals, der weltweite Tierschutzverein
Lesedauer 3 MinutenGegründet wurde der Verein „Airliner4Animals e.V.“ im November 2016. Das Ziel des Vereins ist es, Tierleid auf der Welt zu lindern, und vor allem vor Ort finanziell zu unterstützen. Gegründet wurde der Verein hauptsächlich von Kollegen und Kolleginnen der Lufthansa, aber auch Freunde und Bekannte zählen mittlerweile zu den über 750 Mitgliedern. So…
