Kategorie: Brain Food Experten

  • Nachhaltiger Adventskalender 2020 – Türchen Nr. 20 Gesundheitsberatung mit Sandra Strixner

    Nachhaltiger Adventskalender 2020 – Türchen Nr. 20 Gesundheitsberatung mit Sandra Strixner

    Lesedauer 2 MinutenDas Coaching beinhaltet: Wir erfassen gemeinsam deine aktuelle Gesundheitssituation. Im Gespräch finden wir heraus, was dein größtes gesundheitliches Ziel ist. Ich zeige dir die ersten Schritte zum Erfüllen deines Ziels. Ich beantworte dir deine Fragen zu Lebensmitteln und Ernährung. Du bekommst mind. 2 ganzheitliche Maßnahmen mit, die dein Immunsystem und deine Gesamtgesundheit verbessern…

  • Veganer Eggnog – Ein cremiger Weihnachtstrunk

    Veganer Eggnog – Ein cremiger Weihnachtstrunk

    Lesedauer 2 MinutenEierpunsch war bei uns jahrelang fester Bestandteil der weihnachtlichen Tradition und es war eine Gewohnheit von vielen die ich im November 2015 ablegte weil ich zum Pflanzenköstler wurde. Ich wollte unbedingt weiterhin mit meiner Familie gemeinsam einen leckeren cremigen Weihnachtspunsch trinken, eine Eggnog Alternative musste her! Also machte ich mich auf die Suche,…

  • Wärmende Chili Kürbissuppe

    Wärmende Chili Kürbissuppe

    Lesedauer 2 MinutenEine wärmende Chili Kürbissuppe ist genau das Richtige für kalte Tage an denen man sich drinnen einkuscheln will! Dabei gibt es trotzdem Nervenkitzel, denn dein Gaumen wird gefordert, von der süßen Note des Hokkaidokürbis, der Schärfe der Chili und der leichten Säure des Orangensafts. Guten Appetit!

  • Cremiger laktosefreier Schokopudding

    Cremiger laktosefreier Schokopudding

    Lesedauer 2 MinutenDieses Rezept ist für alle Naschkatzen unter euch, die gerne einen Schokopudding genießen möchten, der laktosefrei, sojafrei und vegan ist.

  • Winter-Orangen-Dessert im Glas

    Winter-Orangen-Dessert im Glas

    Lesedauer 2 MinutenDieses Orangen Dessert im Glas, passt mit Lebkuchenboden und Zimtgeschmack perfekt in die winterliche Zeit hinein! Die Orangencreme ist durch Seidentofu besonders proteinhaltig und liefert essenzielle Aminosäuren und Vitamine!

  • Die Zistrose – bietet die Pflanze einen natürlichen Schutz vor Viren?

    Die Zistrose – bietet die Pflanze einen natürlichen Schutz vor Viren?

    Lesedauer 4 MinutenZistrose – auch Cistus oder Cystus genannt – gilt schon lange als Heilpflanze, die Viren und Bakterien abwehren kann. Aber woran liegt das? Hier möchte ich das Thema Heilpflanze entmystifizieren, denn für diese Beobachtungen gibt es mittlerweile wissenschaftliche Belege. Natürlich kann uns der Verzehr einer bestimmten Pflanze auch nicht hundertprozentig vor einer Virusinfektion…

  • Wintergewürze in der Erkältungszeit – wie du dich kochend gesund hältst!

    Wintergewürze in der Erkältungszeit – wie du dich kochend gesund hältst!

    Lesedauer 3 MinutenDer Winter bringt regelmäßig die Grippe- und Erkältungszeit mit sich. Hier die gute Nachricht: die Natur hat für uns vorgesorgt. Besondere Gewürze können uns bei rauem Wetter wärmen, kräftigen und sogar das Immunsystem unterstützen! Hier möchte ich dir einige leckere und gesunde Wintergewürze vorstellen.

  • Traditioneller Welsh Rarebit in Vegan

    Traditioneller Welsh Rarebit in Vegan

    Lesedauer < 1 MinuteWelsh Rarebit ist ein traditionelles britisches Gericht aus dem 18. Jahrhundert und in Großbritannien ein Klassiker. Im wesentlichen handelt es sich um einen zerlaufenen und optisch edlen Käse auf Toast. Er kann entweder als leichtes Hauptgericht oder als herzhafter Snack serviert werden. Dieses traditionelle walisische Gericht hat Edward Daniel vor ein paar…

  • Gurken-Bohnensalat

    Gurken-Bohnensalat

    Lesedauer 2 MinutenDieser Gurkensalat mit Langbohnen ist eine grüne Bereicherung für jeden Speiseplan. Der beste Teil dieses Gurken-Bohnensalats ist wohl das Dressing, da es vollmundig schmeckt und gut zum subtilen Geschmack der Gurke und den feinen Bohnen passt.

  • Früchtebrot ohne Ei, Rosinen und Weißzucker

    Früchtebrot ohne Ei, Rosinen und Weißzucker

    Lesedauer 2 MinutenIch bin ein großer Fan von Früchten und Brot, was gibt es also schöneres beides zur Adventszeit zu vereinen? Die von mir eher ungeliebten Rosinen, habe ich in diesem veganen Früchtebrot Rezept durch andere leckere Trockenfrüchte ersetzt!