Kategorie: Brain Food Experten

  • Was hat Saison im April? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!

    Was hat Saison im April? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!

    Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet, welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!

  • Vegan essen in Puerto Escondido – veganes Paradies in Mexiko

    Vegan essen in Puerto Escondido – veganes Paradies in Mexiko

    Ich durfte im Februar für zwei Wochen in Puerto Escondido urlaub machen und habe mich richtig wohl gefühlt. Wer gerne surft, gut essen möchte und ein bisschen Trubel und Party nicht scheut der ist hier genau richtig.

  • Yogalehrer Ausbildung in Indien – Mein Erfahrungsbericht

    Yogalehrer Ausbildung in Indien – Mein Erfahrungsbericht

    Schon bevor ich nach Indien aufbrach, stellte ich mir vor, das die 200 Stunden Yogalehrer Ausbildung wohl die bisher größte sportliche Herausforderung meines Lebens werden könnte – und meine Erwartungen sollten nicht enttäuscht werden. Hier erfährst du mehr über meine 4 Wochen in Goa Indien und was ich auf dieser Reise erlebt habe. Schnall dich…

  • Bärlauchpesto selber machen

    Bärlauchpesto selber machen

    Es ist cremig, nussig und bringt eine gute Schärfe mit: Dein selbstgemachtes Bärlauchpesto. Die Wildpflanze ist reich an Mineralien und Vitamin C, so stärkt sie dein Immunsystem im Frühling. Das Pesto aus Bärlauch kannst du zu Pasta, als Brotaufstrich oder als Zutat in herzhaften Gerichten verwenden. Nutze jetzt die Bärlauchsaison und lege ein paar Gläser…

  • Rezept für Haselnussmilch

    Rezept für Haselnussmilch

    Diesen Milchersatz – oder auch Pflanzendrink genannt – kannst du schnell und kostengünstig selber machen. Ich finde das nussige Aroma macht sich sowohl im Kaffee, als auch im Kakao richtig gut. 3,2,1… Los geht’s mit der Haselnussmilch Produktion!

  • Was hat Saison im März? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!

    Was hat Saison im März? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!

    Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!

  • Dies 8 Faktoren können dein Immunsystem stärken!

    Dies 8 Faktoren können dein Immunsystem stärken!

    So kannst du mit gesunden Gewohnheiten dein Immunsystem stärken. Eine natürliche und immunstärkende Lebensweise ist für jeden möglich.

  • Was hat Saison im Februar? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!

    Was hat Saison im Februar? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!

    Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!

  • Sodbrennen in der Schwangerschaft – Hausmittel gegen saures Aufstossen

    Sodbrennen in der Schwangerschaft – Hausmittel gegen saures Aufstossen

    Viele Frauen leiden unter Sodbrennen in der Schwangerschaft, welche Hausmittel helfen? Die Naturheilkunde liefert Lösungen gegen Aufstoßen.

  • Rezept für Rote Thai Curry Paste

    Rezept für Rote Thai Curry Paste

    In diesem Rezept zeigen wir dir wie du eine rote Thai Curry Paste selber machen kannst! Normalerweise machen die Thailänder hier noch 1 TL Shrimppaste hinein. In unserer veganen Version der roten Curry Paste kannst du das mit 1 TL veganer Fischsoße ersetzen oder einfach weglassen. Mir persönlich schmeckt es auch sehr gut ohne.