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Tahin Sauce – das Sesammus Dressing
Lesedauer 2 MinutenTahina auch Tahini oder Tahin genannt, ist ein Mus aus Sesamsamen. Tahini ist weit verbreitet in der arabischen Küche und wird zum Beispiel als Grundzutat für Hummus oder Baba Ganoush verwendet. Die dunklere Variante von Tahin wird aus den ungeschälten Sesamsamen hergestellt und ist noch nährstoffreicher als die helle Version.
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Was hat Saison im Januar? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!
Lesedauer 2 MinutenJeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!
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7 Vorteile von Probiotika – Sie helfen nicht nur deinem Darm
Lesedauer 7 MinutenUnter Probiotika versteht man Lebensmittel, die lebende Mikroorganismen enthalten. Diese sollen möglichst in aktiver Form in den Darm gelangen, um dort für eine gesunde Darmflora zu sorgen. Probiotische Keime sind zum Beispiel Milchsäurebakterien oder Bifidobakterien. Neben Joghurt und Kefir finden wir diese nützlichen Tierchen auch in sauer eingelegtem Gemüse, Apfelessig, Kombucha, fermentiertem Tee…
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GOT BAG und der Weg zum nachhaltigen Reiserucksack (Anzeige)
Lesedauer 4 MinutenDer Gründer von GOT BAG, Benjamin Mandos beschloss zusammen mit seinem Schulfreund Roman Ruster ins Handeln zu kommen und die stetige Verschmutzung des Planeten, der Tiere und der Umwelt nicht mehr zu akzeptieren, indem er einen nachhaltigen Reiserucksack herstellen wollte.
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Was hat Saison im November? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!
Lesedauer 2 MinutenJeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!
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Seepje – natürliches Waschmittel in recycelter Verpackung (Anzeige)
Lesedauer 3 MinutenDie Waschnuss bildet die Grundlage für die Waschkraft der Seepje Produkte. Sie wächst an den Sapindus-Bäumen in Nepal und Indien und enthält eine natürliche Form von Seife. Die Kraft der Waschnuss nutzt Seepje für folgende Produkte: Waschnüsse, Waschmittel, Allzweckreiniger, Spülmittel und Handseife. Da die Schalen der Sapindus mukorrossi Frucht im Himalaya im Überschuss…
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Gesundes Mittagessen – so bleibst du fit für Job und Studium!
Lesedauer 4 MinutenEin gesundes Mittagessen liefert die nötige Energie, um im Studium, im Beruf oder in der Schule konzentriert und leistungsstark zu sein.
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Zuckerarten im Vergleich – gibt es den gesunden Zucker?
Lesedauer 12 MinutenAuch wer nicht viel von Ernährung versteht, weiß meistens Eines: Dass Zucker nicht gesund ist. Er kann für Karies an den Zähnen sorgen, fördert Übergewicht und kann die Entstehung von Diabetes Typ 2 begünstigen. Doch welche Alternativen gibt es zum Süßen? Einige meiden den isolierten Zucker komplett und essen nur noch Früchte andere…
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Rezept für Griechischen Salat
Lesedauer 2 MinutenDieser griechische Salat schmeckt am besten gut durchgezogen und lässt sich auch am Vortag für die Arbeit oder die Uni vorbereiten. Gib das Dressing 15 Minuten vor dem Servieren hinzu und die grünen Salatblätter solltest du erst kurz vorher frisch untermengen.
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Gesunde Snacks – Mehr Energie für deinen Tag im Büro oder beim Lernen
Lesedauer 6 MinutenGesunde Snacks können eine Hilfe sein konzentrierter am Arbeitsplatz, in der Schule oder im Studium zu sein. Dennoch möchte ich sagen, dass kein Mensch einen perfekten und stetigen Energiefluss den ganzen Tag über hat, es ist völlig normal für uns eine Pause zu brauchen. Verschiedene Faktoren sind entscheidend dafür, wie lange dein Tief…
