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9 Fragen an Miriam Sütterlin
Miriam hat Ende 2016 ihren eigenen Instagram Account gestartet. Dort teilt sie ihre Leidenschaft für’s Kochen und Backen sowie für schöne Fotos mit ihren Followern. Seit 2014 lebt sie vegan und war zuvor vegetarisch unterwegs. Ihr Fokus liegt auf leckeren Rezepten, die sich schnell und einfach umsetzen lassen und die es jedem ermöglichen, sich trotz…
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Keine Angst vor Bakterien – Das Revival der Fermentation
Bakterien sind überall. Um uns herum, auf uns drauf und in uns drin. Das ist für viele erst mal eine eklige Vorstellung. Edible Alchemy möchte nicht nur Entwarnung geben, sondern sagen: „Gut so!“ Vor allem dann, wenn es sich um nützliche Bakterien handelt. Und um möglichst viele verschiedene.
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9 Fragen an Angela Porfirio-Ulm
Angela hat durch das Wissen, welches sie als ganzheitlichen Gesundheitsberaterin (IHK) erworben hat, ihre eigenen chronischen Darmprobleme in den Griff bekommen. Ihr absolutes Herzensthema, das sie auch an ihre Klienten im Coaching weitergibt ist die vitalstoffreiche & pflanzliche Vollwertkost-Ernährung. Sie ist eine Expertin auf den Gebieten der Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Gluten, Laktose, Fruktose) und der basischen Ernährung.…
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9 Fragen an Fermentations-Expertin Alexis Goertz
Für mich ist Alexis eine außergewöhnliche Frau, mit Courage, Entdeckergeist und Kreativität. In ihren online Kursen bei edible alchemy bringt sie Menschen die uralte Tradition des Fermentierens wieder näher und zeigt, was sie auf all ihren kulinarischen Reisen gelernt hat. Heute wollen wir sie etwas näher kennenlernen und herausfinden was für ein Mensch unsere Fermentations-Expertin…
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Food Facts Kräuter-Seitling
Kräuterseitlinge, werden auch Königsausternpilze genannt, es gibt ihn wie den Steinpilz in braun oder in blasser Farbe. Er wächst in der freien Natur, ist aber auch ganzjährig im Handel erhältlich, da er gezüchtet werden kann.
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Wie du zu mehr Selbstliebe findest – Ein Onlinekurs
Wir alle kennen diese schönen Hochglanz-Magazine, Hollywood-Filme und laute, schillernde Social Media Profile, die uns die perfekten Influencer und idyllische Lebensumstände zeigen. Wir sehen und hören von Erfolgsgeschichten, die uns vermitteln, wie wir sein müssten und was wir haben sollten. Tja… und wenn wir das nicht verkörpern oder danach leben, dann brauchen wir irgendeine Art…
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Food Fakten Ingwer
Die scharfe Knolle ist nicht nur als Gewürz für Speisen und Getränke beliebt, Ingwer hat auch einen Ehrenplatz im Apothekerschränkchen verdient. Die wichtigsten Food Facts zum Ingwer wie Lagerung, Herkunft und Wirkungsweise findest du hier!
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Food Facts Artischocke
Nicht nur zum Essen wird das Gemüse verwendet, auch Floristen arbeiten mit den großen geschlitzten Blättern und den Blüten der Artischocke. Besonders der Heilpflanzensaft aus dem Blütengemüse hat allerlei positive Wirkungen auf unsere Gesundheit. Hier erfährst du Gesundheitsfakten zur Artischocke!
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9 Fragen an Florian Beier
Florian ist Speaker, Mental Coach und ein außergewöhnlicher Business- und Porträtfotograf, ich darf ihn nun schon länger zu meinem Freundeskreis zählen und finde es ist an der Zeit ihn auch dir vorzustellen! Was seine Arbeit so besonders macht? Er ist kein Fotograf der einfach nur auf den Auslöser drückt und versucht mit reiner Technik zu…
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Orange – Food Facts
In Europa wird meist die Navelorange konsumiert, sie hat ihren Namen daher bekommen, weil sie am unteren Ende eine Ausbuchtung hat der einem Bauchnabel ähnelt! Bauchnabel auf englisch heißt: Navel. Im 18. Jahrhundert brachten Seemänner immer Sauerkraut und Orangen mit an Bord der Schiffe, deren Vitamin-C-Gehalt verhinderte, dass die Crew an Skorbut erkrankte. Was diese…
