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Nachhaltige Sommerferien: Kreative Unternehmungen bei Regen und Sonnenschein für Familien
Ein unbeständiger Sommer mit wechselhaftem Wetter muss nicht bedeuten, dass die Stimmung in den Sommerferien dadurch getrübt wird. Es gibt zahlreiche kostengünstige und nachhaltige Unternehmungen, die Familien bei Regen oder Sonnenschein genießen können. Hier sind einige Ideen, die für Groß und Klein Spaß und Abwechslung bieten: Naturspaziergänge und Wanderungen sind auch bei leichtem Regen möglich…
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Ganzheitlicher Sonnenschutz – Gesundheit und Umwelt im Einklang
Der Sommer ist da und mit ihm die strahlende Sonne, die uns nach draußen lockt. Doch während wir die Sonnenstrahlen genießen, sollten wir nicht vergessen, unseren Körper und die Umwelt vor den potenziellen Schäden der Sonneneinstrahlung zu schützen. Als ganzheitliche Gesundheitsberaterin möchte ich dir heute einen umfassenden Einblick in das Thema Sonnencreme und Sonnenschutz geben,…
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Sommerrollen – die frische Alternative zu Frühlingsrollen
Du kennst sicher die frittierte Form der Frühlingsrolle aus der asiatischen Küche. Heute darf ich dir die gesündere Variante aus Vietnam vorstellen: Summer Rolls! Reispapier kann man in unterschiedlichen Qualitäten kaufen, ich empfehle dir vietnamesisches Reispapier, Banh trang, das ist perfekt, um diese kleine Leckereien einzurollen. Das Auge isst bei dieser Frühlingsrollen-Variante mit, denn die…
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Erfrischungsspray für einen kühlen Kopf – einfach selbst gemacht
Wir alle suchen an heißen Sommertagen die Abkühlung im See oder im Fluss, doch was ist mit den Menschen die einfach weiterarbeiten müssen? In solchen Fällen, könnte das selbstgemachte Erfrischungsspray aus Wasser und ätherischem Öl helfen. Mit der Zugabe von Pfefferminzöl erhält dieses Sprühwasser eine nachhaltig kühlende Eigenschaft. Das Spray ist ein perfekter Begleiter für…
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Kohlrabisalat mit Kartoffel-Lauch-Nuggets
Wusstest du, dass in den Blättern und in der Schale des Kohlrabis viele Nährstoffe vorhanden sind? Ich reibe also den ganzen Kohlrabi und schneide nur die ganz harte Schale weg. Außerdem ist es optisch auch schön, da die Schale leicht hellgrün ist. 🥗
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Sommerhitze – so bleibt deine Familie und du gesund
Viele von uns spüren die Sommerhitze deutlich, dicke angeschwollene Beine, ein benebelter Kopf und Schwitzen wenn wir es gar nicht gebrauchen können. Hitze ist nicht nur für alte Menschen eine Belastung, sie kann uns auch das Arbeiten oder die Haushaltsführung erschweren. Hier habe ich einige Gesundheitstipps für den Sommer gesammelt, damit du dich auch in…
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Zeckenspray für Menschen selber machen
Es ist mal wieder Zeckenzeit in Europa! Wie du dich schützen kannst, einen gefährlichen Zeckenbiss erkennst und ein Zeckenspray selbst herstellst, erfährst du in diesem Artikel!
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Erdbeer-Rhabarber-Bulgur
Portionen Zubereitungszeit Level 4-6 30 Min. Einfach Ein Rezept von Susanne Spitzer ELFENMÄDCHEN! Als junges Mädchen habe ich mir immer gewünscht, so zart und feingliedrig wie eine Elfe zu sein. Schmale Schultern, feine Gesichtszüge, zarte Händchen, eine Wespentaille und ein graziler, fast schwebender Gang. Die Realität gab mir breite Schultern, markante Gesichtszüge, Arbeiterhände, einen Bienentaille…
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Matcha Latte – der König unter den Grüntees
Matchapulver erzeugt ein leuchtend grünes Getränk, da es aus gemahlenen Grünteeblättern hergestellt wird. Dadurch ist er ein vielfaches wirksamer als ein reiner wässriger Aufguss von Grünteeblättern. Er macht wach und hält unzählige Antioxidantien bereit um deinen Körper vor freien Radikalen zu schützen. Tee enthält auch anregendes Koffein, allerdings ist dieses an Flavonole gebunden, und wird…
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Bruschetta Rezept aus Italien
Ich bin noch immer ganz beseelt von meinem letzten Italienurlaub in der Toskana und möchte dir ein einfaches traditionelles italienisches Rezept zeigen! Bruschetta sind schnell zubereitet, schmecken aromatisch, saftig und frisch, so eignen sie sich perfekt für die nächste Sommerparty oder den Grillabend mit Freunden. Ob glutenfrei oder weizenfrei, das Brot zum Tomatenbelag kannst du…
