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KategorieHauptspeisen

Cremige Pastinakensuppe

Diese Pastinakensuppe ist mit ihrer feinen Konsistenz ein echter Gaumenschmeichler. Die hier verwendeten Lebensmittel passen perfekt in die Herbst- und Wintersaison, weil sie dann saisonal erhältlich sind. Dazu sind…
Basische Gerichte, Glutenfreie Gerichte, Hauptspeisen, Rezepte, Sandra Strixner, Suppen März 1, 2021März 1, 2021 2 min Lesezeit
Falafel Wrap Rezept

Falafel Rezept – Bist du Typ frittiert oder gebacken?

Falafel sind kleine knusprige Kichererbsenbällchen die richtig viel Protein liefern. Zusammen mit knackigen und frischen Zutaten werden sie entweder als Falafel-Teller serviert oder in einen Wrap gegeben. Du entscheidest…
Glutenfreie Gerichte, Hauptspeisen, Proteinreiche Gerichte, Rezepte, Sandra Strixner, Sojafreie Gerichte Februar 15, 2021Februar 15, 2021 2 min Lesezeit

Genialer Rührtofu – schmeckt wie Rührei!

Statt scrambled Egg (Rührei), gibt es bei mir gerne mal scrambled Tofu! Der Rührtofu ist einfach und schnell zubereitet. An manchen Tagen muss ich einfach herzhaft und warm frühstücken,…
Frühstück, Glutenfreie Gerichte, Hauptspeisen, Nussfreie Gerichte, Proteinreiche Gerichte, Rezepte, Sandra Strixner, Schnelle & einfache Gerichte Januar 28, 2021Februar 5, 2021 2 min Lesezeit

Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

Portionen Zubereitungszeit Level 2-3 20 Min. Einfach Zubehör Kochtopf, tiefe Pfanne, Messer, Sieb. Anleitung Den Reis kochen. Währenddessen die Zwiebel und Knoblauchzehen kleinhacken und in Öl anrösten. Direkt die…
Basische Gerichte, Fructosearme Gerichte, Glutenfreie Gerichte, Hauptspeisen, Miriam Sütterlin, Nussfreie Gerichte, Proteinreiche Gerichte, Rezepte, Sojafreie Gerichte Januar 22, 2021Januar 25, 2021 1 min Lesezeit

Das Vondue – veganes Käsefondue ohne Alkohol

Nicht nur an Silvester eine schöne Idee: Käsefondue. Jahrelang hatte ich es nicht mehr gegessen, weil ich als Veganerin nicht auf die Idee kam so etwas jemals wieder genießen…
Hauptspeisen, Proteinreiche Gerichte, Rezepte Dezember 24, 2020Februar 20, 2021 2 min Lesezeit

Wärmende Chili Kürbissuppe

Eine wärmende Chili Kürbissuppe ist genau das Richtige für kalte Tage an denen man sich drinnen einkuscheln will! Dabei gibt es trotzdem Nervenkitzel, denn dein Gaumen wird gefordert, von…
Basische Gerichte, Glutenfreie Gerichte, Hauptspeisen, Histaminarme Gerichte, Rezepte, Sandra Strixner, Sojafreie Gerichte Dezember 17, 2020Februar 18, 2021 2 min Lesezeit
Sauerteigbrot selbst machen

Dein erstes Sauerteigbrot – Step by Step „Vom Starter bis zum fertigen Brot“

Schon seit hunderten von Jahren bedient man sich der „Magie“ des Sauerteigs um leckere aromatische Brote und anderes Gebäck zuzubereiten. Doch was ist Sauerteig überhaupt? Wie stellt man ihn…
Frühstück, Hauptspeisen, Nussfreie Gerichte, Rezepte, Sojafreie Gerichte Dezember 12, 2020Februar 19, 2021 7 min Lesezeit
Welsh Rarebit von Edward Daniel Rezept

Traditioneller Welsh Rarebit in Vegan

Welsh Rarebit ist ein traditionelles britisches Gericht aus dem 18. Jahrhundert und in Großbritannien ein Klassiker. Im wesentlichen handelt es sich um einen zerlaufenen und optisch edlen Käse auf…
Edward Daniel, Glutenfreie Gerichte, Hauptspeisen, Rezepte, Snacks, Sojafreie Gerichte Dezember 11, 2020Februar 19, 2021 1 min Lesezeit
vegan Moussaka von Edward Daniel Rezept

Veganes Moussaka

Das vegane Moussaka ist ein sehr beliebtes Ethivegan-Rezept! Edward brauchte einige Jahre und viele Versuche bis er diese unvergleichliche und köstliche Rezeptur gefunden hatte. Wenn wir Milch- und Fleischprodukte…
Edward Daniel, Hauptspeisen, Nussfreie Gerichte, Proteinreiche Gerichte, Rezepte Dezember 4, 2020Februar 14, 2021 2 min Lesezeit

Veganes Maki Sushi – Einfach selbst machen!

Viele Maki-Sushis sind von Natur aus Vegan! Ich bin ein totaler Fan von Sushi-Experimenten und probiere auch mal Kräuter, Gomasio (Sesamsalz) oder Kimchi als Füllung! Das hier ist das…
Glutenfreie Gerichte, Hauptspeisen, Nussfreie Gerichte, Rezepte, Sandra Strixner Mai 27, 2020Februar 14, 2021 2 min Lesezeit

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