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Kategorie: Rezepte

  • Kokos Curry Karottensuppe

    Kokos Curry Karottensuppe

    Lesedauer 2 MinutenEs war an einem Abend Anfang Oktober als ich dieses Bild geschossen habe. Die Luft war leicht kühl auf der Terrasse und ich war unglaublich froh, dass ich diesmal schon nach fünf Minuten gute Bilder im Kasten hatte und die warme Suppe auslöffeln durfte. Ich freue mich so über das bläuliche Dämmerungslicht auf…

  • Hier kommt die Lebervurst – Das Rezept für fleischlose Leberwurst

    Hier kommt die Lebervurst – Das Rezept für fleischlose Leberwurst

    Lesedauer 2 MinutenDarf ich dir die gesündere und schlankere Alternative zur Leberwurst vorstellen? Mach dich gefasst auf einen deftigen Aufstrich: Hier kommt die Lebervurst!

  • Ein Hauch von Provence: Lavendel-Bohnen-Salat

    Ein Hauch von Provence: Lavendel-Bohnen-Salat

    Lesedauer 2 MinutenDer Sommer kommt in großen Schritten auf uns zu und bald blüht auch wieder der Lavendel, wäre es nicht schade ihn nur anzusehen? Letztes Jahr habe ich mir mit Lavendelblüten aus meinem Garten einen Essig angesetzt. Dadurch hat er eine unvergleichlich süße Note gewonnen. Beim experimentieren in der Küche entstand dann dieses Rezept,…

  • Leckere Brownies ganz ohne Gluten

    Leckere Brownies ganz ohne Gluten

    Lesedauer 2 MinutenDiese Brownies haben so richtig viel Protein aber dafür kein bisschen Gluten in sich! Wie das geht? Mit einer Geheimzutat die wahrscheinlich keiner eurer Gäste so schnell erraten wird…

  • Selbstgemachte Erdnussbutter

    Selbstgemachte Erdnussbutter

    Lesedauer 2 MinutenDie Erdnuss ist genau genommen eigentlich gar keine Nuss, sie zählt zu den Hülsenfrüchten und steht somit in Verwandschaft zur Erbse. Die ursprünglich in Südamerika heimische Frucht besteht zu 25% aus Eiweiß und zählt damit bei den Nüssen zu den eiweißreichsten ihrer Art. Hier kannst du dir sicher sein, dass deine selbstgemachte Erdnussbutter…

  • Kürbis Latte Macchiato

    Kürbis Latte Macchiato

    Lesedauer 2 MinutenDer sogenannte Pumpkin Spiced Latte ist in im Herbst zu einem wiederkehrenden Trend geworden. Er wärmt, er ist würzig, er passt einfach perfekt in diese Jahreszeit.

  • Kürbis-Sirup Rezept

    Kürbis-Sirup Rezept

    Lesedauer 2 MinutenSo ein Kürbissirup ist eine feine Sache, als Topping für Desserts oder zum Zubereiten des Trend Getränks Pumpkin Spiced Latte. Wie du einen Sirup aus Kürbis selbst herstellst, beschreibe ich dir in diesem Rezept!

  • Gib dem Kürbis Würze – Rezept für Kürbisgewürz

    Gib dem Kürbis Würze – Rezept für Kürbisgewürz

    Lesedauer < 1 MinuteHerbst! Zeit für ein paar Kürbisrezepte, aber erst mal geht es um die Würze.

  • Ein Porridge für Kernige

    Ein Porridge für Kernige

    Lesedauer 2 MinutenPorridge ist ein feiner Haferbrei, der dir als Frühstück richtig viel Kraft für den Tag gibt.

  • Grüner Smoothie

    Grüner Smoothie

    Lesedauer 1 MinuteJetzt kommt etwas, das dich so richtig auf Trab bringen wird. Ein grüner entgiftender Smoothie, der schnell gemacht ist und lange Kraft gibt. Dabei nimmst du nebenbei auch noch Obst und Gemüse zu dir!