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Adventskalendertürchen Nr.3 – der nachhaltige Adventskalender 2019 (Anzeige)
Lesedauer 2 MinutenWir wollen dir gerne eine Freude zur Adventszeit machen! Deshalb präsentiert der Adventskalender des Brain Food Magazins nachhaltige Marken aber auch Trainer und Coaches die nachhaltig Veränderung in dein Leben bringen werden! Lass dich überraschen, was sich hinter den 24 Kalendertürchen im Dezember 2019 versteckt! Mitmachen beim Gewinnspiel kannst du auf Facebook oder…
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Salz – weißes Gold oder weißes Gift?
Lesedauer 4 MinutenSeit Anbeginn der Menschheit ist Salz ein wichtiges Gewürz und Konservierungsmittel für Nahrung, die Ägypter nutzten es sogar um ihre Toten zu mumifizieren. Salz ist ein wichtiger Bestandteil unserer heutigen Ernährung. Doch es kann uns auch krank machen.
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Wie das Yin Yang Symbol uns das Leben erklärt
Lesedauer 2 MinutenDu hast dieses Symbol bestimmt schon einmal gesehen, vielleicht als Tattoo oder in einem chinesischen Tempel. Das Yin Yang Zeichen kommt ursprünglich aus der chinesischen Philosophie und steht für zwei Kräfte die gegensätzlich sind aber ohneeinander nicht existieren können. Das weiße Yang repräsentiert: Das Helle, Harte, Heiße, Männliche, Aktive und die Bewegung. Das…
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Echtes Brainfood – Die perfekte Nahrung fürs Gehirn
Lesedauer 5 MinutenWünscht du dir auch mehr Konzentration, Ausgeglichenheit und Power? Möchtest du nicht während des nächsten Meetings einschlafen sondern die ausschlaggebende Idee liefern um dein Team vorwärts zu bringen? Quälst du dich vielleicht durchs Studium einen Kaffee, Energydrink oder Traubenzucker nach dem nächsten schluckend ohne wirklich wach und konzentriert zu sein? Dann möchte ich…
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9 Fragen an Miriam Sütterlin
Lesedauer 4 MinutenMiriam hat Ende 2016 ihren eigenen Instagram Account gestartet. Dort teilt sie ihre Leidenschaft für’s Kochen und Backen sowie für schöne Fotos mit ihren Followern. Seit 2014 lebt sie vegan und war zuvor vegetarisch unterwegs. Ihr Fokus liegt auf leckeren Rezepten, die sich schnell und einfach umsetzen lassen und die es jedem ermöglichen,…
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Keine Angst vor Bakterien – Das Revival der Fermentation
Lesedauer 3 MinutenBakterien sind überall. Um uns herum, auf uns drauf und in uns drin. Das ist für viele erst mal eine eklige Vorstellung. Edible Alchemy möchte nicht nur Entwarnung geben, sondern sagen: „Gut so!“ Vor allem dann, wenn es sich um nützliche Bakterien handelt. Und um möglichst viele verschiedene.
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9 Fragen an Angela Porfirio-Ulm
Lesedauer 3 MinutenAngela hat durch das Wissen, welches sie als ganzheitlichen Gesundheitsberaterin (IHK) erworben hat, ihre eigenen chronischen Darmprobleme in den Griff bekommen. Ihr absolutes Herzensthema, das sie auch an ihre Klienten im Coaching weitergibt ist die vitalstoffreiche & pflanzliche Vollwertkost-Ernährung. Sie ist eine Expertin auf den Gebieten der Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Gluten, Laktose, Fruktose) und der…
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9 Fragen an Fermentations-Expertin Alexis Goertz
Lesedauer 2 MinutenFür mich ist Alexis eine außergewöhnliche Frau, mit Courage, Entdeckergeist und Kreativität. In ihren online Kursen bei edible alchemy bringt sie Menschen die uralte Tradition des Fermentierens wieder näher und zeigt, was sie auf all ihren kulinarischen Reisen gelernt hat. Heute wollen wir sie etwas näher kennenlernen und herausfinden was für ein Mensch…
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Food Facts Kräuter-Seitling
Lesedauer 3 MinutenKräuterseitlinge, werden auch Königsausternpilze genannt, es gibt ihn wie den Steinpilz in braun oder in blasser Farbe. Er wächst in der freien Natur, ist aber auch ganzjährig im Handel erhältlich, da er gezüchtet werden kann.
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Sebastian Schild – Meine Geschichte
Lesedauer 7 MinutenEs war ein herrlicher Samstagvormittag, die Sonne schien an diesem Tag zu ersten Mal richtig warm und ich war mit meinem besten Freund auf seinem Motorrad unterwegs. Wir waren jung, ich war gerade 20, das Leben war einfach herrlich. Und so fuhren wir an diesem Vormittag eine Landstraße entlang und genossen das schöne…
