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Blaubeereis-Pops
Diese Ice Pops sind so schön Lila und das ganz ohne fragwürdige Zusatz- oder Farbstoffe! Sie sind einfach selbstgemacht und super lecker. Ob für dich zwischendurch oder als kalte Erfrischung für deine Gäste, so lässt sich der Sommer richtig genießen! Viel Spaß beim Zubereiten dieser Blaubeer Eis Pops!
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Hasselbackkartoffeln – krosse Kartoffeln leicht gemacht!
Hasselbackkartoffeln auch Fächerkartoffeln genannt, werden besonders knusprig im Ofen, da sie fein in Streifen geschnitten werden und doch am Stück verbleiben. Dazu habe ich Kürbisgemüse, Spinat und eine Remoulade gemacht. Ein deftiges Gericht, das zugleich eine gewisse Leichtigkeit durch den frischen Spinat bekommt.
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Rote-Beete-Hummus
Tatort Küche: Ich wollte nur einen kleinen feinen und unschuldigen Dip herstellen und dann sowas! Ein richtiges Blutbad hat die Rote Beete veranstaltet, warum muss sie auch immer so einen dramatischen Abgang hinlegen? Ihr Opfer war allerdings nicht umsonst, hat sie sich doch wundervoll mit dem orientalischen Hummusdip verbunden, um ihrer letzten Aufgabe im Leben…
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Detox Smoothie – Green Darkness
Mikroalgen wie Spirulina oder Chlorella sind hervorragende Entgiftungshelfer. Täglich nehmen wir eine gewisse Dosis Gift zu uns, oftmals unbemerkt gelangen diese über Wasser, Nahrung, Luft oder die Haut in unseren Körper, dieser muss sie dann verarbeiten und ausscheiden, damit wir nicht krank davon werden. Mit dem Verzehr von Mikroalgen hilfst du deinem Körper Gifte zu…
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Detox Smoothie – Heart Beet
Dieser Rote Beete Smoothie wird deinem Herzen helfen weiter kräftig Gas zu geben. Rote Beete fördert die Herzgesundheit und nicht nur das, sie hilft deinem Körper auch zu entgiften.
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Hokkaido Kürbis süß-sauer einlegen
Die Blätter färben sich bunt, morgens wenn ich durch den Park laufe darf ich mich durch Nebelschwaden kämpfen und endlich gibt es wieder Kürbisse zu kaufen. Der Herbst hat wirklich seinen ganz eigenen Reiz. Dieses Gefühl kannst du jetzt ein Stück weit konservieren! In diesem Rezept möchte ich dir zeigen wie ich einen Kürbis süß-sauer…
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Minz-Erbsensuppe
Diese Erbsensuppe ist eine leichte Suppe, die an warmen Sommertagen gerne kühl serviert werden kann. Ein Hauch von Minze sorgt für eine zusätzliche Erfrischung. Ob du sie nun kalt oder warm servieren möchtest bleibt ganz dir überlassen – so oder so überzeugt sie bestimmt als Vor- oder Hauptspeise all deine Lieben!
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Himbeer Kokos Sorbet – Versüße dir die Sommerzeit!
Es ist endlich wieder Sommer! Draußen spielen, sporteln, feiern und natürlich Schlemmen ist angesagt. Wie wäre es mit einer kulinarischen Abkühlung um der Hitze zu trotzen? In nur 5 Minuten kannst du dieses leckere und gesunde Himbeer-Kokos-Sorbet selbst machen, ganz ohne Eismaschine! Selbstgemacht heißt, ohne künstliche Konservierungsstoffe, künstlichen Aromen oder sonst irgendwelchen fragwürdigen Zutaten. Dieses…
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Karotten-Krautsalat mit Tofu Bacon – Ein Salat der ganzjährig Saison hat!
Auf der ganzen Welt sind die Deutschen für ihre Krautliebe bekannt, auch ich bin mit diesem vielfältig einsetzbaren und gesunden Lebensmittel aufgewachsen. Gerade bei Grillabenden und auf Volksfesten ist ein guter Krautsalat einfach nicht wegzudenken! In dieser Kochanleitung erfährst du wie du das traditionelle Rezept mit den Speckwürfeln auch wunderbar vegan kochen kannst und dabei…
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Detox Smoothie – Hot mexican
Achtung dieser Smoothie ist brandgefährlich! Aber nur für deine Geschmacksnerven 😉 Chili hebt deine Stimmung, zügelt deinen Appetit und stärkt sogar dein Immunsystem! Wenn du deiner körpereigenen Entgiftung einheizen möchtest, dann ist dieses Rezept auszuprobieren definitiv ein guter Weg. Du kannst den Schärfegrad auf deine Verträglichkeit anpassen. Nimm dazu einfach weniger von der frischen Chili…
