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Gesundheit, Umwelt und nachhaltiges Leben.

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Kategorievegane Rezepte

Der Streit um das Wort „Milch“ – warum Sojamilch und Hafermilch ihren Namen abgeben sollen.

EU Änderungsantrag 171: Es wird ein Bezeichnungsschutz für Milch und Milchprodukte beantragt. Es drohen etliche neue Verbote für Hersteller von Milchalternativen, Käsealternativen und pflanzlicher Butter. Was sie erwartet wenn…
Ernährung, Sandra Strixner März 31, 2021März 31, 2021 3 min Lesezeit

Ballaststoffe – wie Präbiotika deiner Darmgesundheit helfen

Ballaststoffe sind schwer verdauliche Nahrungsbestandteile. Sie können von unseren Verdauungsenzymen nicht vollständig zersetzt werden und stehen dadurch den gesunden Bakterien weiter unten im Darm als Futter zur Verfügung, damit…
Ernährung, Sandra Strixner März 17, 2021April 8, 2021 5 min Lesezeit

Das Osterlamm – woher kommt die Tradition?

Zu Ostern ein Osterlamm: Das gehört für viele zur Tradition. Ob als Lammbraten, Lammhaxe, als Schokoladentier oder als Kuchenform, das Osterlamm ist fest in unserer Kultur verankert. Aber warum?
Ernährung, Sandra Strixner März 12, 2021März 12, 2021 2 min Lesezeit

Dein Garten im Frühjahr – Aussaat im März und April

Die Aussaat im Frühling kann beginnen! Diese Pflanzen kannst du im März und April im Garten aussäen.
Ernährung, Sandra Strixner März 8, 2021März 14, 2021 1 min Lesezeit

Die Kokossahne – vegane Sahne aus Kokosmilch

Diese vegane Sahne aus Kokosmilch ist laktosefrei, cholesterinfrei, schmeckt herrlich cremig und passt hervorragend zu Kuchen, Muffins, Waffeln, Eiscreme oder Pfannkuchen.
Nussfreie Gerichte, Rezepte, Sandra Strixner, Sojafreie Gerichte, vegane Milch-, Joghurt- & Käsealternativen März 2, 2021März 2, 2021 1 min Lesezeit

Was hat Saison im März? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!

Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben…
Ernährung, Nachhaltig Leben, Sandra Strixner März 1, 2021März 2, 2021 1 min Lesezeit

Schweine als Haustiere – sind sie vielleicht bald die neuen Hunde?

Schweine haben allgemein eher einen schlechten Ruf. Sie gelten als schmutzig und dumm. Manche Menschen haben ein Schwein noch nie gestreichelt oder näher beobachten können. Diesen Artikel widme ich…
Ernährung, Sandra Strixner Januar 31, 2021Januar 31, 2021 5 min Lesezeit

Genialer Rührtofu – schmeckt wie Rührei!

Statt scrambled Egg (Rührei), gibt es bei mir gerne mal scrambled Tofu! Der Rührtofu ist einfach und schnell zubereitet. An manchen Tagen muss ich einfach herzhaft und warm frühstücken,…
Frühstück, Glutenfreie Gerichte, Hauptspeisen, Nussfreie Gerichte, Proteinreiche Gerichte, Rezepte, Sandra Strixner, Schnelle & einfache Gerichte Januar 28, 2021Februar 5, 2021 2 min Lesezeit

Adventskalendertürchen Nr.13 – der nachhaltige Adventskalender 2019 (Anzeige)

Wir wollen dir gerne eine Freude zur Adventszeit machen! Deshalb präsentiert der Adventskalender des Brain Food Magazins nachhaltige Marken aber auch Trainer und Coaches die nachhaltig Veränderung in dein…
Ernährung, Gesundheit, Werbung Dezember 13, 2019Februar 14, 2021 1 min Lesezeit

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