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Die Dattelpraline – gefüllte Dattel als gesunder Snack
Lesedauer 2 MinutenMedjool-Datteln werden auch „Königsdatteln“ genannt, weil sie früher nur Königinnen und Königen vorenthalten waren. Sie sind mit ihren durchschnittlichen 6 cm Länge größer als die meisten anderen Dattel-Arten. Das Fruchtfleisch ist mit ca. 3 cm besonders dick, dafür ist die äußere Haut eher dünn. Achte beim Kauf auf ungeschwefelte Früchte.
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Was sind deine Erwartungen an dich selbst?
Lesedauer 3 MinutenEs sind die Erwartungen der Eltern, der Lehrer, der Ausbilder, der Freunde oder auch des Vorgesetzten die uns oft tanzen lassen wie die Puppen. An Fäden hängend vollführen wir die schönsten Pirouetten und machen andere damit glücklich aber auch uns selbst? Wenn du alle gleichzeitig zufrieden stellen willst, kommst du selbst schon mal…
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Grünkohlsalat mit Orangen und Austernpilzen
Lesedauer 2 MinutenDieser warme Wintersalat liefert viele Vitamine wie Vitamin D2, Vitamin C und B-Vitamine. Außerdem ist er sehr darmfreundlich, da er zu den basischen Gerichten zählt.
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Die Darmflora hat einen enormen Einfluss auf deine Gesundheit
Lesedauer 6 MinutenDas Mikrobiom ist der Zusammenschluss all unserer Bakterienvölker im Köper. Ein großer Teil davon macht die Darmflora aus. Das Thema Darm wird zunehmend wichtiger in der Gesundheitsforschung, da er so eine zentrale Rolle bei der Entwicklung verschiedener Krankheitsbilder spielt.
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Schweine als Haustiere – sind sie vielleicht bald die neuen Hunde?
Lesedauer 5 MinutenSchweine haben allgemein eher einen schlechten Ruf. Sie gelten als schmutzig und dumm. Manche Menschen haben ein Schwein noch nie gestreichelt oder näher beobachten können. Diesen Artikel widme ich ganz den lieben Schweinchen und räume mit Vorurteilen auf.
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Mundspülung gegen Karies – DIY Anleitung
Lesedauer 2 MinutenDieses Mundwasser mit Xylit schmeckt süßlich, denn Xylit ist Birkenzucker, dessen orale Einnahme nachweislich zur Abtötung von Kariesbakterien führt. Deswegen hier ein Tipp, den mir meine ganzheitliche Zahnärztin gegeben hat: Spüle deinen Mund mindestens einmal am Tag mit einem Mundwasser aus, das Xylit enthält!
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Das geheime Leben der Seele – Buchempfehlung
Lesedauer 4 MinutenDieses Buch zu lesen war sehr wertvoll für mich, denn es klärt die Frage: Wie beeinflusst unsere Seele unser Wohlbefinden und können seelische Probleme sogar der Auslöser für körperliche Krankheiten sein? Die Autorin Sabine Very von Limont ist psychologische Psychotherapeutin und hat ein für mich bahnbrechendes Buch geschrieben, denn sie widmet sich einem…
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Genialer Rührtofu – schmeckt wie Rührei!
Lesedauer 2 MinutenStatt scrambled Egg (Rührei), gibt es bei mir gerne mal scrambled Tofu! Der Rührtofu ist einfach und schnell zubereitet. An manchen Tagen muss ich einfach herzhaft und warm frühstücken, dann gibt es diesen Tofu zusammen mit frischem Krustenbrot und einem Schwarztee.
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11 Dinge von denen du niemals gedacht hättest, dass sie NICHT vegan sind
Lesedauer 3 MinutenSchon immer habe ich mich für die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln interessiert oder die Bestandteile meiner Gebrauchsgegenstände, doch seit ich vegan lebe achte ich noch mehr darauf was ich konsumieren möchte und was nicht. Wer sich mit dem Thema Tierleid auseinandersetzt, wird schnell feststellen, dass dies ein Thema ist, das über die Ernährung hinaus…
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Kakao ohne Zucker selbst zubereiten
Lesedauer < 1 MinuteDas ist ein klassisches Rezept für Trinkschokolade ohne Industriezucker. Mandelmilch und Kakao liefern viele Mineralien, so wirkt dieses Rezept sogar basisch in deinem Körper! Möchtest du es etwas süßer empfehle ich Yacon Sirup als Süßungsmittel. Ein echter Hingucker wird der Kakao mit einer Kokos-Sahne als Haube. Könntest du dir vorstellen auch mal…
