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Kennst du die vier Glückshormone und weißt, wie du ihre Produktion anregst?
Lesedauer 4 MinutenUnser Körper ist dazu in der Lage Glückshormone zu produzieren, diese schüttet er in ganz bestimmten Momenten des Lebens aus. Diese Hormone können stimulierend, entspannend, stimmungsaufhellend, stresslindernd oder auch schmerzstillend wirken. Wenn du weißt, was dir gut tut dann kannst du mithelfen und deine eigene Hormonproduktion anregen.
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Die Kokossahne – vegane Sahne aus Kokosmilch
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Cremige Pastinakensuppe
Lesedauer 2 MinutenDiese Pastinakensuppe ist mit ihrer feinen Konsistenz ein echter Gaumenschmeichler. Die hier verwendeten Lebensmittel passen perfekt in die Herbst- und Wintersaison, weil sie dann saisonal erhältlich sind. Dazu sind die Inhaltsstoffe überwiegend basisch und fördern so den Ausgleich des Säure-Basen-Haushaltes in deinem Körper.
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Food Fakten Grüntee
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Kokos Dinkel Pfannkuchen vegan
Lesedauer 2 MinutenWer keinen Weizen verträgt oder eine Glutensensitivität hat, darf gerne mal Dinkel ausprobieren! Viele Menschen reagieren darauf positiv. Dennoch enthält Dinkel Gluten und bei einer Glutenintoleranz sollte darauf verzichtet werden. Beim Weizen ist das Omega-5-Gliadin verantwortlich für Nahrungsmittelunverträglichkeiten, dieses Omega-Gliadin fehlt im Dinkel deshalb wird es im Allgemeinen besser vertragen. Durch den Einsatz…
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Die Metta-Meditation – Selbstheilung und inneren Frieden finden
Lesedauer 3 MinutenMeditation ist für mich immer auch ein Rendevous mit mir selbst. Eine Zeit die ich mit mir und meinen Gefühlen verbringe. Meditation kann so viel mehr als dich zu entspannen, es öffnet dir die Tore zu deinem Innersten. Das kann glücksspendend oder auch mal schmerzhaft sein, je nachdem was für ein Thema sich…
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Falafel Rezept – Bist du Typ frittiert oder gebacken?
Lesedauer 3 MinutenFalafel sind kleine knusprige Kichererbsenbällchen die richtig viel Protein liefern. Zusammen mit knackigen und frischen Zutaten werden sie entweder als Falafel-Teller serviert oder in einen Wrap gegeben. Du entscheidest bei diesem Rezept welche Variante es werden soll! Die Zutaten für Falafel und die orientalische Tahinsoße findest du einzeln aufgelistet. Wraps oder Pita kannst…
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Food Fakten Kurkuma
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Ingwer-Kurkuma Shot – wie du den Immunbooster selbst machst
Lesedauer < 1 MinuteVitamin C, entzündungshemmende und schmerzstillende Stoffe, all das macht den Ingwer Kurkuma Shot zu einem richtigen Immunbooster. Nutze für dein immunstärkendes Getränk am besten frische Zutaten, denn frische Ingwerknolle und Kurkumaknolle wirken noch viel besser als die entsprechenden Pulver!⠀
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Die Dattelpraline – gefüllte Dattel als gesunder Snack
Lesedauer 2 MinutenMedjool-Datteln werden auch „Königsdatteln“ genannt, weil sie früher nur Königinnen und Königen vorenthalten waren. Sie sind mit ihren durchschnittlichen 6 cm Länge größer als die meisten anderen Dattel-Arten. Das Fruchtfleisch ist mit ca. 3 cm besonders dick, dafür ist die äußere Haut eher dünn. Achte beim Kauf auf ungeschwefelte Früchte.
