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Bärlauchpesto selber machen
Es ist cremig, nussig und bringt eine gute Schärfe mit: Dein selbstgemachtes Bärlauchpesto. Die Wildpflanze ist reich an Mineralien und Vitamin C, so stärkt sie dein Immunsystem im Frühling. Das Pesto aus Bärlauch kannst du zu Pasta, als Brotaufstrich oder als Zutat in herzhaften Gerichten verwenden. Nutze jetzt die Bärlauchsaison und lege ein paar Gläser…
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Rezept für Haselnussmilch
Diesen Milchersatz – oder auch Pflanzendrink genannt – kannst du schnell und kostengünstig selber machen. Ich finde das nussige Aroma macht sich sowohl im Kaffee, als auch im Kakao richtig gut. 3,2,1… Los geht’s mit der Haselnussmilch Produktion!
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Was hat Saison im März? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!
Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!
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Dies 8 Faktoren können dein Immunsystem stärken!
So kannst du mit gesunden Gewohnheiten dein Immunsystem stärken. Eine natürliche und immunstärkende Lebensweise ist für jeden möglich.
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Was hat Saison im Februar? Der Saisonkalender für mehr Nachhaltigkeit!
Jeder von uns kann Schritte zu mehr Nachhaltigkeit unternehmen, einer davon ist saisonal und regional zu essen. Das spart lange Transportwege über den Schiffsverkehr oder den Flugtransport. Wir haben dir aufgelistet welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktuell Saison hat!
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Sodbrennen in der Schwangerschaft – Hausmittel gegen saures Aufstossen
Viele Frauen leiden unter Sodbrennen in der Schwangerschaft, welche Hausmittel helfen? Die Naturheilkunde liefert Lösungen gegen Aufstoßen.
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Rezept für Rote Thai Curry Paste
In diesem Rezept zeigen wir dir wie du eine rote Thai Curry Paste selber machen kannst! Normalerweise machen die Thailänder hier noch 1 TL Shrimppaste hinein. In unserer veganen Version der roten Curry Paste kannst du das mit 1 TL veganer Fischsoße ersetzen oder einfach weglassen. Mir persönlich schmeckt es auch sehr gut ohne.
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Gastritis – die Symptome einer Magenschleimhautentzündung
Es gibt verschiedene Formen: akute Gastritis, chronische Gastritis (Typen A/B/C). Eine akute Magenschleimhautentzündung äußert sich unter anderem durch Oberbauchschmerzen, Übelkeit und Aufstoßen. Eine chronische Gastritis verläuft häufig lange unbemerkt, weil sie nicht unbedingt Beschwerden bereitet. Gegen eine akute Magenschleimhautentzündung hilft oft eine basenreiche Ernährung sowie säurepuffernde oder -hemmende Medikamente.
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Film: „Das System Milch“ – was falsch läuft in der Milchwirtschaft
Dieser Artikel entstand in Anlehnung an den Film: „Das System Milch“ vom Dokumentarfilmer Andreas Pichler, eine Kritik an die Milchwirtschaft.
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Tahin Sauce – das Sesammus Dressing
Tahina auch Tahini oder Tahin genannt, ist ein Mus aus Sesamsamen. Tahini ist weit verbreitet in der arabischen Küche und wird zum Beispiel als Grundzutat für Hummus oder Baba Ganoush verwendet. Die dunklere Variante von Tahin wird aus den ungeschälten Sesamsamen hergestellt und ist noch nährstoffreicher als die helle Version.
